枝豆のアレンジレシピ30選!大量消費できる美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】枝豆のアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「枝豆」を大量消費できるアレンジレシピを〈おつまみ・サラダ・おかず・主食・スープ〉など別に紹介します。余った枝豆を最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 余った枝豆の美味しい食べ方って…?
  2. 枝豆の大量消費向け【おつまみ系】アレンジレシピ
  3. ①ピリ辛にんにく枝豆
  4. ②焼き枝豆
  5. ③枝豆春巻き
  6. ④枝豆チーズちくわ
  7. ⑤枝豆と海老の揚げ物
  8. ⑥枝豆入りチヂミ
  9. ⑦簡単枝豆せんべい
  10. 枝豆の大量消費向け【サラダ・副菜系】のアレンジレシピ
  11. ⑧枝豆と豆腐のサラダ
  12. ⑨枝豆チーカマサラダ
  13. ⑩ボリューム枝豆春雨サラダ
  14. ⑪枝豆入りナムル
  15. ⑫にんじんと枝豆のカレー炒め
  16. 枝豆の大量消費向け【おかず系】のアレンジレシピ
  17. ⑬枝豆入り卵焼き
  18. ⑭枝豆ピック
  19. ⑮じゃがいものそぼろ煮込み
  20. ⑯枝豆たっぷりつくね
  21. ⑰枝豆入り五目巾着
  22. 枝豆の大量消費向け【ご飯など主食系】のアレンジレシピ
  23. ⑱枝豆のおにぎり
  24. ⑲枝豆トースト
  25. ⑳枝豆キーマ
  26. ㉑ずんだ餡
  27. ㉒タコと枝豆のパスタ
  28. ㉓コーンと枝豆の混ぜごはん
  29. ㉔枝豆茶漬け
  30. 枝豆の大量消費向け【スープ系】のアレンジレシピ
  31. ㉕枝豆冷製スープ
  32. ㉖枝豆の入った卵スープ
  33. ㉗かぼちゃのポトフ風スープ
  34. ㉘鮭と枝豆の豆乳スープ
  35. ㉙トマトと枝豆のダイエットスープ
  36. ㉚枝豆入り味噌汁
  37. 枝豆もアレンジで最後まで美味しく食べよう

続いて主食系の人気のアレンジレシピを紹介します。枝豆はご飯やパン、お餅などメインとも相性が良いので気軽にプラスしてみて下さい。また、主食は彩りが難しいですが枝豆が入ることで一気に華やかに見えます。

⑱枝豆のおにぎり

出典: https://cookpad.com/recipe/6593677

枝豆の他に炒り卵、鮭が入った色鮮やかなおにぎりです。春のような色彩で遠足などのお弁当にもぴったり、子供も喜んで食べてくれるでしょう。おにぎりのバリエーションを増やしたいときにもおすすめです。

簡単!彩りおにぎり by Cony◎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑲枝豆トースト

朝食にピッタリの食パンとの組み合わせレシピです。しらすのカルシウムとチーズと枝豆のタンパク質で栄養も満点なので、子供にも大人気の朝食にもメニューです。

しらすと枝豆のトースト by 龍青空ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑳枝豆キーマ

カレーと枝豆は珍しい組み合わせに思う方もいるかもしれませんが、カレーは夏野菜ととても相性が良いです。枝豆の緑も映えて彩り豊かなカレーに仕上がっています。大豆と枝豆でイソフラボンもたっぷり摂取できます。

枝豆と大豆のキーマカレー by 天下統一恋の乱LB 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

㉑ずんだ餡

ずんだ餡はトーストにも合いますし、定番のずんだ餅にしても良いでしょう。お餅と枝豆どちらの大量消費にも役立ちます。餡を手作りするのはハードルが高く感じますが意外と簡単で、何より手作りするとより一層美味しいです。

冷凍枝豆で簡単ずんだあん by ぐみちゃんクック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

㉒タコと枝豆のパスタ

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