枝豆のアレンジレシピ30選!大量消費できる美味しい食べ方を紹介!

【料理ブロガー監修】枝豆のアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、「枝豆」を大量消費できるアレンジレシピを〈おつまみ・サラダ・おかず・主食・スープ〉など別に紹介します。余った枝豆を最後まで美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 余った枝豆の美味しい食べ方って…?
  2. 枝豆の大量消費向け【おつまみ系】アレンジレシピ
  3. ①ピリ辛にんにく枝豆
  4. ②焼き枝豆
  5. ③枝豆春巻き
  6. ④枝豆チーズちくわ
  7. ⑤枝豆と海老の揚げ物
  8. ⑥枝豆入りチヂミ
  9. ⑦簡単枝豆せんべい
  10. 枝豆の大量消費向け【サラダ・副菜系】のアレンジレシピ
  11. ⑧枝豆と豆腐のサラダ
  12. ⑨枝豆チーカマサラダ
  13. ⑩ボリューム枝豆春雨サラダ
  14. ⑪枝豆入りナムル
  15. ⑫にんじんと枝豆のカレー炒め
  16. 枝豆の大量消費向け【おかず系】のアレンジレシピ
  17. ⑬枝豆入り卵焼き
  18. ⑭枝豆ピック
  19. ⑮じゃがいものそぼろ煮込み
  20. ⑯枝豆たっぷりつくね
  21. ⑰枝豆入り五目巾着
  22. 枝豆の大量消費向け【ご飯など主食系】のアレンジレシピ
  23. ⑱枝豆のおにぎり
  24. ⑲枝豆トースト
  25. ⑳枝豆キーマ
  26. ㉑ずんだ餡
  27. ㉒タコと枝豆のパスタ
  28. ㉓コーンと枝豆の混ぜごはん
  29. ㉔枝豆茶漬け
  30. 枝豆の大量消費向け【スープ系】のアレンジレシピ
  31. ㉕枝豆冷製スープ
  32. ㉖枝豆の入った卵スープ
  33. ㉗かぼちゃのポトフ風スープ
  34. ㉘鮭と枝豆の豆乳スープ
  35. ㉙トマトと枝豆のダイエットスープ
  36. ㉚枝豆入り味噌汁
  37. 枝豆もアレンジで最後まで美味しく食べよう

⑨枝豆チーカマサラダ

ベビーチーズとカニカマを枝豆と同じくらいの大きさに切って和えると見た目もとても綺麗です。わさびやブラックペッパー、カレー粉などお好みのアレンジも楽しめます。

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⑩ボリューム枝豆春雨サラダ

鶏肉が入った春雨サラダなのでボリューム満点でたんぱく質も摂れるおすすめサラダです。枝豆はマヨネーズで和えるサラダだけではなく、酢醤油ベースのサラダとも相性が良いです。

ピリ辛春雨サラダ by ちび山屋 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑪枝豆入りナムル

もやしの定番ナムルに枝豆をプラスすると食感を楽しめます。コチュジャンのピリ辛とごま油の風味がよく合い、どんな料理とも相性が良いでしょう。材料ももやしと枝豆だけなので節約料理にもなります。

【作り置き】もやしと枝豆のピリ辛ナムル by Y’s 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

⑫にんじんと枝豆のカレー炒め

カレー風味になっていて食欲をそそる常備菜レシピです。にんじんや枝豆の量はお好みなので、大量消費したい時にも役立ちます。一度にたくさん作っておいて冷蔵庫で保存しておくと食べたい時にすぐに食べられるので便利です。

ニンジンとひじきのカレー風味常備菜。 by ラビー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

どめさん

料理ブロガー

華やかな印象の枝豆と豆腐のサラダ。ひじきも入っているので、鉄分豊富で栄養バランスもばっちり。お好みでにんじんを少量加えると彩りもアップしますよ。材料の水切りをしっかりとすることで味がぼやけず、おいしく仕上がります。

枝豆の大量消費向け【おかず系】のアレンジレシピ

続いておかず系の人気のアレンジレシピを紹介します。枝豆を入れるだけで彩が良くなるのでお弁当のおかずにもピッタリです。子供が喜ぶアレンジレシピもあるので是非参考にしてみて下さい。

⑬枝豆入り卵焼き

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