筑前煮のリメイクレシピ17選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】筑前煮のリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、筑前煮のリメイク・アレンジしたレシピを〈おかず系・ご飯もの&麺類・スープ&ソース系〉別に紹介します。余った筑前煮を最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
筑前煮は人気の和食のおかずですが、ご飯ものや麺類など、主食メニューにリメイクすることもできます。もともと根菜を多く使っているので、食べ応えがあり、一品で満足できる主食メニューが簡単に作れます。
①炊き込みご飯
和風のだしを足して、お米と筑前煮を炊き上げた簡単な炊き込みご飯のリメイクです。筑前煮の味わいがご飯に染み込み、鶏肉のだしも出るので、食べ応えのあるご飯ものが作れます。もち米を使っておこわ風にリメイクしても美味しいです。
②筑前煮の和風カレー
筑前煮にカレールーを加えて仕上げる和風カレーも人気があるアレンジで、どこか懐かしい味わいの一品になります。カレーはコンソメなど洋風だしで作るイメージが強いですが、和風だしとも相性がよく、めんつゆも加えてカレーうどんのスープにしても美味しいです。
③けんちんうどん
具沢山の筑前煮の具材をそのまま生かして、めんつゆで味付けすれば、ボリュームのあるけんちんうどんが作れます。栄養も豊富で、食べ応えもあり、体も温まるので寒い時期の一品におすすめです。
④鶏飯風おにぎり
筑前煮の甘辛い味付けと、具材の鶏肉を活かしたおにぎりのレシピです。細かく刻んだ具材や鶏肉をご飯に混ぜて握ります。鶏肉や甘辛いしいたけは多い方が、鶏飯風のアレンジに近づきます。錦糸卵や陳皮などの混ぜると、より本格的な鶏飯風の味わいになるのでおすすめです。
⑤レタスチャーハン
チャーハンは人気のご飯もので、筑前煮をアレンジすれば具沢山のチャーハンが簡単に作れます。刻んだ筑前煮にレタスやガラスープの素を使ってご飯を炒めて作るレシピで、シャキシャキしたレタスの食感が美味しいです。