ビーフシチューのリメイクレシピ13選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】余ったビーフシチューのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、ビーフシチューのリメイクしたレシピを〈おかず系・ご飯もの・パスタなど麺類・スープ系〉別に紹介します。ビーフシチューの残りを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
Runa
料理ブロガー
デミグラスソースを1から作ると大変ですが、余ったビーフシチューを使えばかなり手軽に本格的な味に作ることができます。 仕上げの生クリームはコーヒーフレッシュでも代用できますよ!仕上げのクリームがあると見た目が華やかになりますね!
③子供に人気!コーンカレー
ビーフシチューにコーンを加えてカレーを作ることで甘さが加わり、子供にも喜ばれる美味しい一品となります。とうもろこしの食感を出すために、缶詰よりも冷凍を使うのがおすすめです。
ビーフシチューの【パスタなど麺類】のリメイクレシピ
一品ものとして手早く作れるパスタなどの麺類は、ビーフシチューとも相性が良く、手軽なお昼ご飯となります。ごく少量ビーフシチューが残っていたら、1人のお昼ご飯にも活用してみてください。
①ボロネーゼ
ボロネーゼは一般的にはひき肉を使って作ることが多いですが、ビーフシチューを使うことでゴロゴロとした牛肉が入った贅沢なボロネーゼが食べられます。牛乳とビーフシチューを合わせて作るため、まろやかな味わいとなり、パスタにも絡みやすくなります。
②デミグラうどん
意外に感じるかもしれませんが、うどんにデミグラスソースを合わせても美味しく食べられます。カレーうどんのような濃厚な味わいとなり、お昼ご飯として食べるのにおすすめです。合わせるケチャップやお好み焼きソースは、好みで調節してください。
ビーフシチューの【スープ・ソース系】のリメイクレシピ
ビーフシチューのリメイクは煮詰めたり焼いたりすることが多いですが、スープにするのもおすすめです。寒い季節に体の温まるスープは、朝ご飯にも取り入れやすいかもしれません。
①濃厚ベジスープ
ビーフシチューと鶏がらスープを加えて作る濃厚な味わいのスープです。野菜がたっぷり食べられるため、栄養バランスが気になるときにもおすすめの一品と言えるでしょう。唐辛子も入りますが、苦手な場合は入れなくても構いません。