焼き芋のアレンジレシピ11選！スイーツ・おかず系別にリメイクする方法を紹介！

焼き芋とココナッツオイルで香ばしく焼き上げたクッキーは、コーヒーや紅茶のお茶請けにぴったりのスイーツです。食物繊維など栄養も豊富で、ダイエット中のスイーツにもおすすめです。

焼き芋はほくほくした温かい状態で食べるのが一般的ですが、冷凍すると素朴なさつまいもアイスとして食べられます。しっとりした食感に、さつまいもの優しい甘みが感じられ、手間をかけずに美味しいアイスが楽しめます。

焼き芋は甘みが強く、スイーツにアレンジするレシピがよく知られていますが、まったく違うおかずにリメイクすることもできます。ここでは、焼き芋を使ったおかずやおつまみ系のアレンジを紹介するので、参考にしてください。

コロッケは一般的にじゃがいもが使われますが、さつまいもでも美味しいコロッケが作れます。つぶした焼き芋の味を整えて成形し、衣をつけてあげるレシピで、普段のおかずやお弁当にもおすすめです。焼き芋の素朴な味わいを、そのまま生かせるアレンジです。

上部を絞ったかわいい形の茶巾は、お弁当でも人気のおかずです。焼き芋をリメイクすればマヨネーズと塩こしょうで味を整えるだけで簡単に作れます。甘過ぎない味付けで、白ワインやチューハイなどのお酒ともよく合う一品です。