ポトフのリメイクレシピ11選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】余ったポトフのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、ポトフのリメイクしたレシピを〈パスタなど麺類・ご飯もの・スープ系〉別に紹介します。余ったポトフを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
②クリームリゾット
柔らかく煮込まれた野菜が入ったポトフに、牛乳を加えることで全く異なる味わいを楽しめるので、最後までポトフを美味しく食べ切ることが出来ます。牛乳やチーズに含まれる鉄分やカルシウムがプラスされるので、栄養面から見てもおすすめの人気レシピです。
③牛乳チーズドリア
残りのポトフにベーコンやキノコ類を加えて、牛乳で作るクリームドリアにリメイクするのもおすすめの方法です。ポトフで煮込まれたジャガイモは潰すことで、牛乳で煮込む時によりとろみが出て、美味しいドリアに仕上がります。
④ロコモコ風ハヤシライス
余ったポトフをハヤシライスにリメイクし、ご飯の上にハンバーグや目玉焼きも乗せることで一皿で満足できるメニューが出来ます。野菜の旨みが溶け込んだハヤシライスを、短時間で作れるおすすめのレシピです。
⑤豆乳キッシュ
牛乳や生クリームではなく豆乳でアレンジする、ヘルシーなキッシュのレシピです。ポトフに残った具材が少ないようなら、新たにベーコンやエビなどを加えると見た目も華やかになります。
⑥チキンクリームグラタン
ポトフの余りの具材とベシャメルソースを絡めれば、簡単に短時間でグラタンにアレンジすることが出来ます。具材が少ないようならマカロニやベーコンなどを加えてボリュームを出すと、より美味しい一皿に仕上がります。