安くて大量に作れるメイン料理17選!簡単で美味しい節約レシピを紹介!
【料理ブロガー監修】安くて大量に作れる料理は何があるか知っていますか?給料日前などに知ってると助かりますね。今回は、安くて大量に作れるメイン料理の節約レシピ17選を紹介します。簡単に作れて美味しいレシピ集になっているので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
比較的安価で購入できる冷凍うどんも、ひと手間で見違えるほど美味しい料理に生まれ変わります。すりおろし生姜を使っているので、冬の寒い日にもおすすめです。かまぼこやほうれん草などを追加して、ボリュームアップさせることもできます。
②カニカマあんかけ炒飯
蟹の代わりにカニカマを使用していますが十分美味しく、贅沢な気持ちになれます。節約料理とは思えない見た目の華やかさとボリュームなので給料日前など試してみて下さい。
③バター醤油うどん
バター醤油のコク深いタレがうどんによく絡みとても美味しいです。節約料理に冷凍うどんを活用する方は多いですが、新しいレパートリーとして給料日前のランチなどに試してみて下さい。
④ちくわと野菜の炊き込みご飯
ちくわと家にある野菜で出来る簡単節約料理になっていて、最初に味付けをしてから炊くのでしっかり味が染みていてとても美味しいです。おにぎりにリメイクしたり冷凍したりと色々活用できるので、安くて大量に作れる料理としてとてもおすすめの一品です。
⑤冷やし和えそうめん
家に素麺が余ってることが多い夏場におすすめの節約料理です。冷水でしめた素麺を使っているので、暑い日にさっぱり食べられます。好きな具材をたくさん乗せればボリューム満点で一皿で大満足の一品になっています。