フレンチの前菜レシピ30選！簡単おしゃれに盛り付けるコツも紹介！

ホームパーティーでフランス料理のコースを用意したいと考えているなら、オードブルは欠かせません。フレンチの前菜にはサラダやマリネ、テリーヌなど様々な種類がありおしゃれに盛り付けるとゲストに喜ばれます。ここではフレンチの前菜の中でも見た目がおしゃれで、簡単に作れる人気レシピを中心に紹介します。

自宅で本格フレンチのコースを用意するなら、前菜はサラダにするのもよいでしょう。ここではフレンチの前菜にふさわしい、おしゃれで簡単なサラダの人気レシピを紹介します。

洋梨に生ハムを巻き付けて皿に盛り、オリーブオイルとレモン汁と塩コショウで作ったドレッシングをかけるとフレンチの前菜になります。中央にベビーリーフを立てて盛り付けた、見栄えのよい一品だと人気です。

フランスの家庭料理であるキャロットラペも、フレンチの献立における人気がある前菜の1つです。にんじんを細くカットすると本格派に見え、オリーブオイルや塩コショウを合わせた調味料に漬けるだけと簡単で作り置きもできます。

フレンチの献立に本格的な前菜を用意したい時に、おすすめのレシピです。ちぎったレタスの上に茹でたカリフラワーとカットしたミニトマトをのせ、オイルサーディンを加えて仕上げます。色のコントラストがキレイで、風味豊かな味わいだとと人気の前菜です。