塩ラーメンの具・トッピングのおすすめ11選!定番〜変わり種まで具沢山レシピで紹介!
【料理ブロガー監修】塩ラーメンの具材・トッピングには何が合うか知っていますか?今回は、塩ラーメンの定番具材のおすすめを〈野菜・肉類・海鮮類〉など別に、意外な変わり種具材とともに紹介します。塩ラーメンの美味しい具沢山なアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
サッポロ一番塩ラーメンにすだちを加えることでさっぱりとした味わいを楽しめます。すだちの爽やかな酸味とサッポロ一番塩ラーメンのあっさりした旨味が合うので、食欲も進みます。冷やしラーメンですが、寒い季節にも食べてみたいと思える一品です。
どめさん
料理ブロガー
キャベツや玉ねぎを加えることで、野菜の甘みもプラスされて、より美味しく食べることができますよ。火を通しすぎず、さっと煮込むことで野菜のシャキシャキ食感も楽しむことができるのでおすすめ。キャベツは手でちぎることで、味の染み込みがよくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
3位:ロティサリーチキン
コストコなどで人気のあるロティサリーチキンを塩ラーメンにトッピングしたものです。ロティサリーチキンの持つ旨みが凝縮された肉と骨が、塩ラーメンにより深い旨味を加えてくれる一品です。
2位:カレー
塩ラーメンにカレーを加えることで、スパイシーさと塩の旨味を楽しめるラーメンになります。冷やしカレー塩ラーメンなのため夏向けのレシピではありますが、肌寒い季節に暖かい部屋で食べるのも美味しいおすすめの一品です。
1位:青のり
サッポロ塩ラーメンに磯の香り豊かな生青のりを加えたレシピです。温めた豆乳のまろやかさと青のりの豊かな磯の香りがサッポロ塩ラーメンの持つ塩味スープの旨味を引き立てていて、美味しく簡単に作れる一品と言えるでしょう。
塩ラーメンの具沢山な人気アレンジレシピを紹介!
塩ラーメンはシンプルな味のため、様々な具材との組み合わせを楽しむことができます。具沢山なトッピングで他にはない自分だけのオリジナル塩ラーメンを作って、寒い季節を乗り切りましょう。
①サッポロ一番 塩バターミルクラーメン
サッポロ一番塩ラーメンの塩の旨味にバターとミルクのコクが混ざり合い、まろやかな優しい味わいに仕上がっていておすすめの塩ラーメンと言えるでしょう。材料は以下の通りです。
・サッポロ一番塩ラーメン:2玉
・ベーコン:3枚
・キャベツ:1/8玉
・にんじん:1/3本
・えのき:1/6株
・牛乳:200cc
・バター:10g
野菜やきのこはあらかじめ麺を茹でるタイミングで別のフライパンで炒めておき、麺が茹で上がったところで炒めた野菜とラーメンを合わせます。丼に付属の粉スープと牛乳やバターを投入し、麺と具を合わせて完成です。