コガネキヌカラカサタケとは？有害なキノコで駆除すべき？食べられるのかも紹介！

コガネキヌカラカサタケの毒の有無については分かっていませんが、実際に食べた人もいるようです。ある人は、コガネキヌカラカサタケを茹でて食べてみました。茹でこぼすと、生の状態では化学的で気になった臭いが消え、食べると強い旨味があったそうです。体調の変化は現れませんでした。

また別の人も茹でこぼして食べたところ、香りも繊維の歯ごたえもエノキタケに似ていたそうです。味は美味しくもまずくもなく、体調にも変わりはありませんでした。

バター炒めにして食べたという人もいます。茹でていないので旨味が流出していないためか、バターの風味に負けない旨味があり、非常に美味しかったとのことでした。このような体験談はあるものの、コガネキヌカラカサタケの毒性についてははっきりと分かっていないので、むやみに食べるべきではありません。

コガネキヌカラカサタケが幸運のキノコと呼ばれるのは、以下の理由で見つけることが難しいためです。

・コガネキヌカラカサタケの寿命が約3日であるため
・腐葉土に紛れたコガネキヌカラカサタケの菌から発生するため

コガネキヌカラカサタケは、植木鉢やプランターにつくし状の幼体が生えたと思ったら、翌日には傘が開き、3日も経てばしおれて枯れてしまう、というほどとても短命です。小さなキノコであるため、コガネキヌカラカサタケが生えていても植物の茂みに紛れて気が付かないこともあります。

日本では温暖な沖縄地方以外では自生しておらず、輸入された腐葉土に菌が紛れ込んでおり、かつ温度や湿度など成育しやすい環境が整ったときにだけ発生します。そのためコガネキヌカラカサタケは珍しいキノコであり、見つけることができればとても幸運です。また、発生してすぐの幼体がお釈迦様の姿に似ているため、見つけると幸運をもたらすとも言われています。