かぼちゃの種の食べ方は?殻ごとOK?おつまみ・甘いお菓子別に人気レシピを紹介!

【料理ブロガー監修】かぼちゃの種は美味しく食べられると知っていますか?実は殻ごとでも大丈夫です。今回は、かぼちゃの種を使った簡単&人気レシピを〈おつまみ&おかず・甘いお菓子〉など系統別に紹介します。かぼちゃの種を捨てないで活用できるので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. かぼちゃの種は食べられる?殻ごとでもOK?
  2. かぼちゃの種は殻ごとでも食べられる
  3. かぼちゃの種の栄養価・効能
  4. かぼちゃの種を食べる際の下処理は?
  5. ①種を殻ごと食べる場合
  6. ②種の殻を剥いて食べる場合
  7. かぼちゃの種を使った人気レシピ【おつまみ・おかず系】
  8. ①オリーブオイルでかぼちゃの種のおつまみ
  9. ②フライパンで簡単青のり風味
  10. ③かぼちゃの種とワタで揚げ物
  11. かぼちゃの種を使った人気レシピ【甘いお菓子系】
  12. ①かぼちゃの種のキャラメルポップコーン風
  13. ②かぼちゃの種とワタのスムージー
  14. ③かぼちゃの種のクッキー
  15. ④かぼちゃの種とワタのケーキ
  16. かぼちゃの種は捨てないで美味しく調理!

②かぼちゃの種とワタのスムージー

出典: https://cookpad.com/recipe/2421621

甘味があって美味しく、また作りたくなると人気のレシピです。かぼちゃの種とワタを無駄にすることなく、全ての栄養が手軽に摂れます。ミキサーにかけるだけなので忙しい朝にもぴったりです。

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③かぼちゃの種のクッキー

出典: https://cookpad.com/recipe/447831

かぼちゃの種の食感が良く、美味しいと人気のレシピです。クッキーにすることでかぼちゃの種が食べやすくなります。栄養が摂れ体に良いので、子供のおやつやダイエット中にも嬉しい健康的なおやつです。

簡単でサックサクのクッキー by チキチキちきーた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが360万品

④かぼちゃの種とワタのケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/304588

かぼちゃの種とワタが入っているとは思えないくらい美味しいと人気のレシピです。かぼちゃの種とワタだけでも風味が良く、色も綺麗に出ます。いつもなら捨ててしまう部分が美味しく食べられるケーキです。

かぼちゃのワタと種で牛乳パックケーキ by イッチーママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが360万品

どめさん

料理ブロガー

かぼちゃの種のキャラメルポップコーン風は、大人から子どもまで大好きなキャラメル味で手が止まらない美味しさですよ。かぼちゃの種のポリポリ食感と甘いキャラメルは相性ばっちりです。ヘルシーなおやつなのでキャラメルポップコーンと違って、罪悪感も少なく、3時のおやつにもよろこばれそうですよね。

かぼちゃの種は捨てないで美味しく調理!

かぼちゃの種には栄養がたっぷり入っています。殻ごと種を食べることで栄養を無駄なく摂ることが出来るので、今まではかぼちゃの種を捨てていた方も、これからは色々なアレンジをして美味しく食べましょう。

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