ヤーコンの人気レシピ17選！サラダ・きんぴら以外でも美味しい食べ方を紹介！

生のヤーコンをたらことマヨネーズで和えた副菜で、簡単に作れる人気の料理です。たらこの塩味にマヨネーズのまろやかなコクがよく合い、ヤーコンの甘みも引き立ちます。

ヤーコンは炒め物にしても、シャキシャキした食感が活かせるので美味しいです。ここでは、ヤーコンを炒め物にするレシピや、おつまみに向いている料理を紹介します。

ヤーコンをオリーブオイルで炒めてから、醤油やバター、マヨネーズで味付けしたコクのある炒め物のレシピです。さっぱりしたヤーコンの味わいにバターやマヨネーズのマイルドな味わいがよく合い、ご飯にもお酒にもよく合います。

ヤーコンと豚肉を炒めて作る料理で、ボリュームもあるので献立のメイン料理にもなる一品です。味付けや醤油で香ばしくするので、ご飯にもよく合います。豚肉のほか、ベーコンやハム、鶏肉などでアレンジしても美味しいです。

細く切ったヤーコンやじゃがいもをとろけるチーズと一緒にカリカリになるまで焼いて作る一品で、お酒のおつまみに向いています。チーズの香ばしい香りで食欲もそそられ、ヤーコンやチーズの食感もよいアクセントになります。

ヤーコンと人参を加えて作る、色どりのよいオムレツのレシピです。牛乳やベーコンなども加えて作るので、具だくさんでボリュームもあります。普段のおかずはもちろん、おしゃれなブランチでの一品にもおすすめです。