しめじの種類はどれくらい？天然で取れるのは？違い・見分け方も紹介！
しめじの種類はどれくらいか知っていますか？しめじにもいくつかの種類があります。今回は、しめじの種類別の違い・見分け方を〈ぶなしめじ・丹波しめじ〉など別に紹介します。しめじの選び方や活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
③ほうれん草とブナピーのナムル
ブナピーの白色とほうれん草の緑色のコントラストがきれいな一品で、簡単でありながらも美味しい料理です。レシピでは白だしで味付けをしていますが、鶏がらスープの素でも美味しく仕上がります。
しめじの種類を使い分けてみよう
しめじには色々な種類があり、それぞれで味わいや向いている料理が違うことが分かりました。しめじはどの種類でも食感が良く美味しくて使いやすいきのこなので、色々な種類のしめじを使い分けてみてください。