お弁当用デザートの人気レシピ17選！果物以外でおすすめを紹介！

豆腐を生地に入れた白玉は、茹でた後時間が経っても硬くなりにくいため、お弁当に適したデザートです。みたらしタレをかけたり、あんこやいちごなどのフルーツを添えたりしてもよいでしょう。余った白玉をラップに包んで保存袋に入れると、冷凍することができます。

こしあんと粉寒天、水の3つの材料で簡単に作れる、一口サイズの水ようかんです。このレシピのように可愛い型に生地を流し入れて作ると華やかな見た目に仕上がり、お弁当に入れると喜ばれるでしょう。粒あんで代用すれば、なめらかな口当たりが楽しめます。

このわらびもちは、わらび粉の代わりに片栗粉を使って手軽に作ることができます。お弁当に入れる際には、きなこをまぶしておくとわらびもち同士がくっつきにくくなります。甘味を加えたい時は、黒蜜やあんこを添えるとよいでしょう。

女の子のお弁当には、ガラスのように透き通った綺麗な琥珀糖をデザートに選ぶのもおすすめです。琥珀糖は2～4週間程度日持ちするため、作り置きしておくと便利です。生地に使う食用色素は、フルーツジュースやかき氷のシロップで代用することもできます。

夏の暑い季節には、オレンジジュースとマンゴーピューレで作るくずきりをお弁当のデザートにしてみましょう。グレープフルーツジュースで作ると、爽やかな味わいに仕上がります。輪切りにしたオレンジや白玉を添えると、食べ応えのあるデザートが完成します。