タコの正しい解凍方法は？刺身向きなのは？注意点や活用レシピも紹介！

冷凍のタコブツはぬるま湯でさっと洗ってから軽く水気を切って使います。唐揚げ粉をまぶして油で揚げれば出来上がりと、とても簡単で便利なレシピです。お酒によく合う一品で、レモン汁を絞ったり、塩胡椒で味付けをして食べましょう。

タコは冷凍できる食材なので、安い時に大量購入しても、長期保存できて便利です。しかし解凍方法と同様に、冷凍する方法によっては、美味しいタコが不味くなることもあります。そこで、冷凍のタコを美味しく食べるための、茹でタコと生タコの冷凍方法を紹介します。

生の状態のタコの冷凍方法は、そのまま密封袋に入れて冷凍するだけと簡単です。なるべく温度変化のない冷凍庫の奥に入れておくと、冷凍焼けを防げます。ただし解凍後の調理を考えると、タコを丸ごと冷凍するより、一口サイズにカットしてから保存する方が使いやすく便利です。

また、生のタコのぬめりは取り除くのが大変ですが、冷凍し解凍すると自然にぬめりが落ち下処理も簡単になります。

（＊タコの冷凍方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

タコは冷凍できる便利な食材ですが、正しい解凍方法を知らないと、美味しいタコも不味くなってしまいます。そこで、解凍したタコを美味しく食べるための、4つの解凍方法を紹介しました。解凍後のタコをどのように調理するかによって、最適な方法は変わるので、今回の記事を参考にタコを適切に解凍し美味しく食べてください。