きゅうりを大量消費できる人気レシピ17選！作り置きで日持ちさせよう！

わさびとマヨネーズで味付けしたカニカマの旨味と、歯ごたえのあるきゅうりでお酒が進む人気の一品です。さらにおつまみの他に、お弁当のおかずや手巻き寿司の具など使い道が多いので、きゅうりの大量消費と作り置きどちらにも向いています。

漬物やサラダにして食べることが多いきゅうりですが、炒め物にするレシピも人気です。ここで紹介するレシピを覚えておくと、きゅうりを大量消費できる料理が増え、飽きずに美味しくきゅうりを食べられるので参考にしてください。

歯ごたえのあるきゅうりと、弾力のある海老の2つの食感を同時に楽しめる人気のレシピです。シンプルな味付けの塩炒めは色々な料理に合わせられる上に、きゅうりを大量消費しやすいため、普段から作り置きしておくのに向いています。

きゅうりの大量消費と合わせ、野菜をメインにした炒め物を作る際の参考になるレシピです。また、トマトは油で熱を加えるとビタミンEなどの栄養を吸収しやすいため、トマトを食べることで得られる生活習慣病の予防や美容効果を高められます。

お弁当に入れるおかずからおつまみまで幅広く使えるので、きゅうりを大量消費しやすい人気のレシピです。さらに調味料を混ぜ合わせたり、豚肉にきゅうりを巻いたりする工程は簡単なので、子供と一緒に料理を楽しむこともできます。