冷凍いちごを解凍したらやばい？ぶよぶよに？美味しい食べ方を紹介！
【株式会社 マーコ監修】冷凍いちごを解凍したらやばいのでしょうか？今回は、冷凍いちごを解凍したらやばいと言われる理由を、美味しいおすすめの食べ方とともに紹介します。＜砂糖漬け＞など冷凍いちごを活用した大量消費レシピや、正しい冷凍方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
②デザート・料理に活用するのも手
そのまま食べても美味しい冷凍いちごですが、以下のようにデザートや料理に活用する方法もあります。
・スムージー
・砂糖漬け
・ジャム
スムージーは簡単に作りやすく、アレンジが豊富なので色々試したい人におすすめです。さらに氷を加える必要がないため、濃厚ないちごの味わいをそのまま楽しめます。
また、砂糖の甘味が染みやすく、ゼリーやヨーグルトに付け合わせられる砂糖漬けも人気です。そして、砂糖漬けと比べて長く保存しやすいジャムにする方法もあります。ジャムは砂糖漬けよりも砂糖の量を調整しやすく、冷凍いちごを大量に消費しやすい点がメリットです。
青山智行
株式会社 マーコ
冷凍いちごをかき氷の機械でけずり、練乳をかけて食べるのもおすすめです。100％いちごの贅沢なかき氷（？）なので、マルシェで販売をすると大人気で行列が出来ますよ。
冷凍いちごをおいしく食べる方法は？大量消費レシピも紹介！
冷凍いちごはデザートや料理に活用できますが、具体的にどのような方法で美味しく食べられるのでしょうか。ここでは冷凍いちごを美味しく食べる方法と、冷凍いちごを簡単に大量消費できるレシピを紹介します。
①砂糖漬けにする
冷凍いちごを砂糖漬けにすると、冷凍いちごから出た水分をシロップにしたり、色々な料理に使ったりすることができます。また、生のいちごよりも甘味がしっかり染みやすく、短時間で作りやすい点がメリットです。
②ジャムにする
砂糖漬けよりも大量の冷凍いちごを消費しつつ、長く作り置きをする際はジャムがおすすめです。はちみつやレモンを加えて砂糖の量を調整したり、煮沸消毒した瓶に入れて密閉した状態で1年ほど冷凍保存したりすることができます。
③冷凍いちごと牛乳のスムージー
冷凍いちごと材料をミキサーにかけるだけの簡単な方法で、手作りのスムージーを作ることができます。また、砂糖の代わりに熟したバナナを入れて甘味を加えたり、牛乳を豆乳に変えて味わいを変えたりするのもおすすめです。
④冷凍いちごの豆乳入りアイス
冷凍いちごと豆乳で、砂糖を使わないヘルシーなアイスを作ることができます。さらに冷凍いちごを付け合わせたり、冷凍いちごで作ったジャムをアイスの上からかけたりして大量消費するのにもおすすめです。