「なすだけ」で作る人気レシピ30選！簡単にもう一品追加したい人向け！

スーパーで1年中流通しているなすは水分量が多く、カロリーが低い食材でもあるので様々な料理に用いられています。なすのみでも美味しく食べられるレシピも多く、和洋中どの料理でも食材として活用されている野菜です。ここではなすを使ってもう一品作りたい時におすすめのレシピを、殿堂入りのものも含めて紹介します。

手軽に副菜を作りたい時に、なすだけでも美味しいレシピを覚えておくと便利です。電子レンジを使って短時間で作れるレシピも多いので、献立に合わせた副菜を用意すると喜ばれるでしょう。ここではなすだけで手軽に作れる、人気の副菜レシピを紹介します。

電子レンジを使って短時間で作れて、作り置きにもおすすめのおかずです。縦に切ったなすにごま油を和えてから加熱するので、香り豊かでトロトロの食感に仕上がります。夏は酢の量を増やしても美味しい料理です。

なすだけでさっぱりした料理を作りたい時におすすめで、電子レンジを使って短時間で作れます。アク抜きをしたなすを耐熱容器に入れて調味料を加えて加熱し、出来上がってから10分ほど置いて味をしみ込ませるのがポイントです。

なすだけで主菜に負けない副菜を作りたい時におすすめで、電子レンジを使用するので短時間でできます。醤油とみりんだけでなくごま油を加えることで、味にコクと旨みが加わると人気のおかずです。仕上げにいりごまをふることで、見た目も食感も楽しめる一品になります。