ココアパウダーの使い道｜美味しく消費できるお菓子レシピ22選を紹介！

ほのかにココアが香る、独特の食感が楽しいショコラマカロンのレシピです。マカロンに挟むガナッシュクリームをアレンジすれば、様々なバリエーションを楽しめます。

カカオの風味を感じるプリンやムースは、おもてなしのデザートにも最適です。ここからは、ココアパウダーを使ったプリン系レシピを紹介します。

大量のココアパウダーと生クリームが入った、生チョコのように濃厚なプリンです。卵の力で蒸して固めますが、家庭にオーブンがなくても鍋を使って作ることができます。

ゼラチンを溶かし入れ、冷やして固めるタイプのココアプリンです。型から抜いて食べるのにちょうど良いゼラチン濃度に調整されています。ココアパウダーのビターな風味が味わえる、甘さ控えめの仕上がりです。

ココアと相性のよい洋酒が入った、大人向けのレシピです。生クリームをホイップしてゼラチンで冷やし固めるので、ふわっと軽い食感のムースに仕上がります。

子どもや女性に人気のクレープも、ココアパウダーを加えると風味よく仕上がります。ここからは、ココアパウダーを使ったクレープ系レシピを紹介します。