ほうれん草の作り置きレシピ25選！日持ちするお弁当の常備菜に！

マヨネーズに胡麻を加え、少し甘みのあるドレッシングなので食べやすく、栄養価も抜群の副菜になります。ほうれん草やひじきは水分をよく絞ってから和えるようにすると、食材に味が入りやすく美味しく仕上がります。コーンの黄色がきれいで、彩りの良いサラダなので食卓が華やかになるでしょう。

ほうれん草と人参、もやしの三色が目を引く華やかな副菜です。野菜をたくさん摂取でき、どんな献立にも合う日持ちする常備菜なので、大量に作り置きしておくのもよいかもしれません。野菜を茹ですぎると食感がなくなってしまうので、茹で時間には気を付けてください。

ちくわを香ばしく炒めることで風味がよく仕上がるので、少し焦げ目を付けるようにするとよいでしょう。ほうれん草を茹でたあとに冷水にさらすと、きれいな緑色になります。簡単にでき日持ちするレシピなので、常備菜にしてお弁当のおかずや献立の副菜に活用してみてください。

レモン汁を使った爽やかなドレッシングが、ほうれん草やトマトなどの食材とよく合い、副菜やおつまみとしても人気のレシピです。パスタとの相性もよいので、常備菜で多めに作り、アレンジするのもおすすめです。

ほうれん草を活用した、作り置きできるおつまみの人気レシピを紹介します。簡単に短時間で調理でき、日持ちするものばかりなので、常備菜に活用してみてください。