辛いけど美味しい料理の人気レシピ33選!夏に食べたい旨辛メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】辛い料理の人気レシピを知っていますか?紹介するレシピは夏におすすめのご飯がたくさんあります。今回は、辛い料理の人気レシピを〈韓国・中華・和風・洋風・タイ〉など国別に紹介します。夏に食べたい美味しい旨辛ご飯・メニューを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 辛い料理の人気レシピは何がある?
  2. 辛い食べ物・食材といえば?
  3. 辛いけど美味しい旨辛な【韓国料理】の人気レシピ
  4. ①おかずになるヤンニョムチキン
  5. ②韓国料理定番のキムチチゲ
  6. ③辛うま具だくさんスンドゥブチゲ
  7. ④超簡単タッカルビ
  8. ⑤夏におすすめの簡単ビビン麺
  9. ⑥辛うま野菜たっぷりユッケジャンスープ
  10. ⑦骨付き肉を使った本格カムジャタン
  11. ⑧韓国屋台の味ラッポッキ
  12. 辛いけど美味しい旨辛な【中華料理】の人気レシピ
  13. ①本格麻婆豆腐
  14. ②エビの出汁が効いた激辛火鍋
  15. ③激辛汁なし坦々麺
  16. ④おかずの定番回鍋肉
  17. ⑤ご飯が進むエビのチリソース
  18. ⑥ダイエットに最適低カロリー酸辣湯
  19. ⑦たっぷり唐辛子の辣子鶏
  20. ⑧おかずにもなるよだれ鶏
  21. 辛いけど美味しい旨辛な【和風料理】の人気レシピ
  22. ①万願寺とうがらしの炊いたん
  23. ②ヘルシーな菜の花のわさび和え
  24. ③辛味大根を使ったさっぱりそば
  25. ④ピリ辛きんぴら
  26. ⑤夏に食べたい山椒と牛しぐれの冷やし茶漬け
  27. ⑥鶏肉の柚子胡椒唐揚げ
  28. 辛いけど美味しい旨辛な【洋風料理】の人気レシピ
  29. ①激辛アラビアータ
  30. ②夏野菜の冷製ラタトゥユ
  31. ③激辛シンプルペペロンチーノ
  32. ④パドロンを使った超簡単アヒージョ
  33. ⑤レッドキドニービーンズの本格チリコンカン
  34. ⑥冷凍トルティーヤで簡単タコス
  35. 辛いけど美味しい旨辛な【タイ料理】の人気レシピ
  36. ①野菜と鶏肉のグリーンカレー
  37. ②簡単トムヤムクン
  38. ③ダイエットにおすすめヘルシーヤムウンセン
  39. ④鶏肉の本格ガパオライス
  40. ⑤切り干し大根のソムタム
  41. 辛くて美味しい料理メニューを作ってみよう!

②ヘルシーな菜の花のわさび和え

出典: https://cookpad.com/recipe/6642475

菜の花のほろ苦さとわさびの辛みがクセになります。簡単に作れて低カロリーなので、ダイエット中の副菜におすすめです。

【簡単】菜の花のお浸し(ワサビ風味) by ENO’Sキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

③辛味大根を使ったさっぱりそば

出典: https://cookpad.com/recipe/6738309

辛み大根がそばの甘みを引き立てる一品です。かけ汁、そば、容器も全て冷やして、キンキン状態で食べれば、暑い夏でも喉越しがよく食が進みます。

簡単☆辛味大根おろし蕎麦 by チビももちゃん♥️ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

④ピリ辛きんぴら

出典: https://cookpad.com/recipe/2485208

鷹の爪を使ったピリ辛のきんぴらごぼうです。鷹の爪は少しでも辛みが強いので、入れる量には注意しましょう。濃い目の味付けなので、副菜だけではなくおかずにもおすすめです。

ピリ辛きんぴらごぼう by maliko_o 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑤夏に食べたい山椒と牛しぐれの冷やし茶漬け

出典: https://cookpad.com/recipe/6962654

山椒の辛みが後を引く、夏に嬉しい冷たいピリ辛お茶漬けレシピです。ご飯を水で洗うことで、さらさらと喉越しが良くなります。

たっぷり山椒の牛しぐれ冷やし茶漬け by ・おちゃのこさいさい 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑥鶏肉の柚子胡椒唐揚げ

出典: https://cookpad.com/recipe/7055032

このレシピは、柚子胡椒の爽やかな辛みを楽しめる一品です。柚子胡椒によって、さっぱりと鶏肉の唐揚げが食べられます。旨辛な味付けなので、ご飯が進みおかずとしてもおすすめです。

白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】 by 素人料理人K 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

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