辛いけど美味しい料理の人気レシピ33選!夏に食べたい旨辛メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】辛い料理の人気レシピを知っていますか?紹介するレシピは夏におすすめのご飯がたくさんあります。今回は、辛い料理の人気レシピを〈韓国・中華・和風・洋風・タイ〉など国別に紹介します。夏に食べたい美味しい旨辛ご飯・メニューを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 辛い料理の人気レシピは何がある?
  2. 辛い食べ物・食材といえば?
  3. 辛いけど美味しい旨辛な【韓国料理】の人気レシピ
  4. ①おかずになるヤンニョムチキン
  5. ②韓国料理定番のキムチチゲ
  6. ③辛うま具だくさんスンドゥブチゲ
  7. ④超簡単タッカルビ
  8. ⑤夏におすすめの簡単ビビン麺
  9. ⑥辛うま野菜たっぷりユッケジャンスープ
  10. ⑦骨付き肉を使った本格カムジャタン
  11. ⑧韓国屋台の味ラッポッキ
  12. 辛いけど美味しい旨辛な【中華料理】の人気レシピ
  13. ①本格麻婆豆腐
  14. ②エビの出汁が効いた激辛火鍋
  15. ③激辛汁なし坦々麺
  16. ④おかずの定番回鍋肉
  17. ⑤ご飯が進むエビのチリソース
  18. ⑥ダイエットに最適低カロリー酸辣湯
  19. ⑦たっぷり唐辛子の辣子鶏
  20. ⑧おかずにもなるよだれ鶏
  21. 辛いけど美味しい旨辛な【和風料理】の人気レシピ
  22. ①万願寺とうがらしの炊いたん
  23. ②ヘルシーな菜の花のわさび和え
  24. ③辛味大根を使ったさっぱりそば
  25. ④ピリ辛きんぴら
  26. ⑤夏に食べたい山椒と牛しぐれの冷やし茶漬け
  27. ⑥鶏肉の柚子胡椒唐揚げ
  28. 辛いけど美味しい旨辛な【洋風料理】の人気レシピ
  29. ①激辛アラビアータ
  30. ②夏野菜の冷製ラタトゥユ
  31. ③激辛シンプルペペロンチーノ
  32. ④パドロンを使った超簡単アヒージョ
  33. ⑤レッドキドニービーンズの本格チリコンカン
  34. ⑥冷凍トルティーヤで簡単タコス
  35. 辛いけど美味しい旨辛な【タイ料理】の人気レシピ
  36. ①野菜と鶏肉のグリーンカレー
  37. ②簡単トムヤムクン
  38. ③ダイエットにおすすめヘルシーヤムウンセン
  39. ④鶏肉の本格ガパオライス
  40. ⑤切り干し大根のソムタム
  41. 辛くて美味しい料理メニューを作ってみよう!

スパイスをたっぷり使っているため、アメリカで味わうような本格的な味を堪能できます。チリパウダーの辛みが食欲をそそります。ご飯でもパンでも美味しく食べられるおかずレシピです。

簡単!本格チリコンカーン by saikos 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑥冷凍トルティーヤで簡単タコス

出典: https://cookpad.com/recipe/6475073

切った食材を炒める、漬けておくだけで、本格的なメキシコのタコスを簡単に作れます。青唐辛子の代わりに万願寺唐辛子を使っていますが、しし唐を使っても美味しいです。

タコス、やってみました by 栄養士見習いmiso 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

辛いけど美味しい旨辛な【タイ料理】の人気レシピ

タイ料理は、唐辛子やハーブをふんだんに使った旨辛いものが多くあります。ここでは、スーパーで手に入りやすい辛い食材を使ったタイ料理のレシピを紹介します。

①野菜と鶏肉のグリーンカレー

出典: https://cookpad.com/recipe/6922658

市販のグリーンカレーペーストを使っているため、簡単に本格的なグリーンカレーを作ることができるレシピです。ココナッツミルク入りなので、濃厚で辛いタイカレーが楽しめます。

グリーンカレー by 漆黒堂本舗 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②簡単トムヤムクン

出典:https://ameblo.jp/hitomi-008/entry-12769962063.html

このレシピは、世界三大スープのトムヤムクンを家庭にある材料で簡単に作れます。市販のトムヤムクンペーストがなくても作れるため、辛い汁物が欲しいときにおすすめです。ココナッツミルクを加えるとより本格的な味わいになります。

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③ダイエットにおすすめヘルシーヤムウンセン

出典:https://ameblo.jp/kyonnkyonnusagi/entry-12820330935.html

ヤムウンセンは、食物繊維豊富な春雨と野菜がバランスよく摂れるダイエットにおすすめのヘルシー料理です。唐辛子の辛みとレモンの酸味が、とても爽やかな風味にしてくれています。食欲があまりないときにおすすめのタイ料理です。

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