辛いけど美味しい料理の人気レシピ33選!夏に食べたい旨辛メニューを紹介!

【料理ブロガー監修】辛い料理の人気レシピを知っていますか?紹介するレシピは夏におすすめのご飯がたくさんあります。今回は、辛い料理の人気レシピを〈韓国・中華・和風・洋風・タイ〉など国別に紹介します。夏に食べたい美味しい旨辛ご飯・メニューを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 辛い料理の人気レシピは何がある?
  2. 辛い食べ物・食材といえば?
  3. 辛いけど美味しい旨辛な【韓国料理】の人気レシピ
  4. ①おかずになるヤンニョムチキン
  5. ②韓国料理定番のキムチチゲ
  6. ③辛うま具だくさんスンドゥブチゲ
  7. ④超簡単タッカルビ
  8. ⑤夏におすすめの簡単ビビン麺
  9. ⑥辛うま野菜たっぷりユッケジャンスープ
  10. ⑦骨付き肉を使った本格カムジャタン
  11. ⑧韓国屋台の味ラッポッキ
  12. 辛いけど美味しい旨辛な【中華料理】の人気レシピ
  13. ①本格麻婆豆腐
  14. ②エビの出汁が効いた激辛火鍋
  15. ③激辛汁なし坦々麺
  16. ④おかずの定番回鍋肉
  17. ⑤ご飯が進むエビのチリソース
  18. ⑥ダイエットに最適低カロリー酸辣湯
  19. ⑦たっぷり唐辛子の辣子鶏
  20. ⑧おかずにもなるよだれ鶏
  21. 辛いけど美味しい旨辛な【和風料理】の人気レシピ
  22. ①万願寺とうがらしの炊いたん
  23. ②ヘルシーな菜の花のわさび和え
  24. ③辛味大根を使ったさっぱりそば
  25. ④ピリ辛きんぴら
  26. ⑤夏に食べたい山椒と牛しぐれの冷やし茶漬け
  27. ⑥鶏肉の柚子胡椒唐揚げ
  28. 辛いけど美味しい旨辛な【洋風料理】の人気レシピ
  29. ①激辛アラビアータ
  30. ②夏野菜の冷製ラタトゥユ
  31. ③激辛シンプルペペロンチーノ
  32. ④パドロンを使った超簡単アヒージョ
  33. ⑤レッドキドニービーンズの本格チリコンカン
  34. ⑥冷凍トルティーヤで簡単タコス
  35. 辛いけど美味しい旨辛な【タイ料理】の人気レシピ
  36. ①野菜と鶏肉のグリーンカレー
  37. ②簡単トムヤムクン
  38. ③ダイエットにおすすめヘルシーヤムウンセン
  39. ④鶏肉の本格ガパオライス
  40. ⑤切り干し大根のソムタム
  41. 辛くて美味しい料理メニューを作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/7030242

簡単ステップで、本格的な甘辛いタッカルビを味わうことができます。おかずとしてそのまま食べても美味しいですが、余ったタレにご飯とキムチを使って、ピリ辛のキムチチャーハンを作るのもおすすめです。

3ステップで韓国本場の味!辛旨タッカルビ by 12key07 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑤夏におすすめの簡単ビビン麺

出典: https://cookpad.com/recipe/5171419

韓国の辛い麺料理のビビン麺を素麺でアレンジしたレシピです。ピリ辛の優しい辛みで食べやすく、食欲が落ちやすい暑い夏におすすめです。トッピングには、キムチをのせても美味しいです。

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⑥辛うま野菜たっぷりユッケジャンスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/5046078

牛肉にたれを染み込ませてから調理することで、簡単に本場の味を再現しています。食欲がないけどスタミナを付けたいときにおすすめの辛いスープです。

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⑦骨付き肉を使った本格カムジャタン

出典: https://cookpad.com/recipe/559641

本格的なピリ辛カムジャタンをお手軽にできるレシピです。本場同様に骨つきの豚肉を使用しているため、辛いけれどもコク深い濃厚な味わいを楽しめます。

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⑧韓国屋台の味ラッポッキ

出典: https://cookpad.com/recipe/1877029

このラッポッキレシピは、本場韓国のオモニ直伝のものです。少ない材料で、簡単に本場韓国の屋台の味を堪能できます。付け合わせには、キムチが合うのでおすすめです。

本格韓国屋台料理:ラッポッキ by rika14 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

どめさん

料理ブロガー

韓国料理定番のキムチチゲはいかがでしょうか。にんにくをたっぷり使ってスタミナ満点で、食べ応えもバッチリですよ。お好みで仕上げにピザ用チーズを加えるのもおすすめ。マイルドな味わいになり、辛いものが苦手な方でも食べやすくなります。たっぷり野菜を使って作ってくださいね。

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