ダイエット向けサラダの人気レシピ22選！おかずにもなる痩せるメニューを紹介！

ダイエット向きのサラダを作る際に大切なのは、糖質オフしながらも身体に必要な栄養素を補うために摂るべき食材の選び方です。サラダに入れると良いおすすめの食材には、以下のようなものがあります。

・豆腐
・肉・魚介類
・キノコ類
・海藻類
・根菜類

ダイエットをするためのサラダで思い浮かべるのは、キャベツやキュウリなど低カロリーな野菜ですが、それだけでは栄養が偏りキレイに痩せることができません。ダイエット中でも身体を作るタンパク質をしっかり摂るために、豆腐や控えがちな肉・魚介類もしっかり食べるようにしましょう。

また、キャベツなどの野菜にも食物繊維は含まれていますが、食物繊維には水溶性と不溶性の二種類あります。腸内環境を整えるためにも、キノコ類・海藻類・根菜類などの食材も組み合わせるのがおすすめです。

サラダを食べているのに全然痩せないと感じている人は、ダイエットに不向きなサラダを食べている可能性があります。

・シーザーサラダ
・ポテトサラダ
・春雨サラダ
・ツナサラダ

上記のようなサラダは、野菜をたっぷり使用していたとしてもカロリーが高くダイエット向きとは言えません。シーザーサラダやポテトサラダは使われるドレッシングやマヨネーズが高カロリーのため、太りやすいので注意が必要です。また、ヘルシーなイメージの春雨ですが、春雨の原料はでんぷんなので100ｇあたりのカロリーは白米の2倍もあります。

その他にも、タンパク質を手軽に補うためにとツナ缶を使うと、ツナのオイルで高カロリーになっていることがあるので気をつけましょう。自宅で作る時には、ドレッシングのカロリーも考えることと、マヨネーズはヨーグルトなどで代用する、ノンオイルのツナ缶を使用するなどの工夫をしましょう。