ダイエット向けサラダの人気レシピ22選!おかずにもなる痩せるメニューを紹介!

【料理ブロガー監修】ダイエット向けサラダの作り方・レシピを知っていますか?今回は、ダイエット用サラダで痩せる・満腹になりたい人向けのレシピを〈野菜中心・肉類・魚介&海鮮・大豆&豆類〉などメインの食材別に紹介します。ボリューミーでおかず・弁当にもなるサラダも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ダイエット向きな痩せる&満腹になるサラダを作りたい!
  2. ダイエット向きなサラダを作る際は「食材の選び方」が重要
  3. ダイエットに不向きなサラダの特徴
  4. ダイエット向けサラダ【野菜メイン】人気レシピ
  5. ①作り置きできる切り干し大根サラダ
  6. ②ランチ向きのきゅうりサラダそうめん
  7. ③きのこのマスタード温サラダ
  8. ④ごぼうの胡麻サラダ
  9. ⑤白滝でチャプチェ風ごちそうサラダ
  10. ⑥胡麻ドレッシングの乾物サラダボウル
  11. ダイエット向けサラダ【肉類メイン】人気レシピ
  12. ①ささみとわかめの胡麻サラダ
  13. ②鶏胸肉と白菜のサラダ
  14. ③夕飯のおかずにもなるサラダチキン
  15. ④柚子塩サラダチキンのサラダ
  16. ⑤夕飯のおかずにもなる豚しゃぶの満腹サラダ
  17. ⑥ウインナーと温野菜のサラダ弁当
  18. ダイエット向けサラダ【魚介・海藻メイン】人気レシピ
  19. ①エビとフルーツのサラダ
  20. ②ひじきとオクラのサラダ
  21. ③サバとゆで卵のミックスサラダ
  22. ④ツナドレッシングの温野菜サラダ
  23. ダイエット向けサラダ【大豆・豆類メイン】人気レシピ
  24. ①豆腐とオートミールのポテトサラダ風
  25. ②豆とツナのサラダ
  26. ③アボカドとひよこ豆のサラダ
  27. ④オリーブオイルかけふわふわ納豆のキャベツサラダ
  28. ⑤胡麻ドレッシングで乾物サラダボウル
  29. ⑥夜ご飯におすすめの豆腐ホットサラダ
  30. 低カロリーでダイエット向けなサラダを作ってみよう!

レンジ加熱だけで作ることが出来る簡単なきのこの温サラダは、食物繊維豊富で腸活にもおすすめです。きのこは糖質が含まれておらず、低カロリーなので低糖質ダイエットにも適しています。

超簡単!きのこのマスタード温サラダ by コフトン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

Runa

料理ブロガー

きのこの食感とマスタードの風味がやみつきになるサラダです。 ヘルシーだけどボリューミーで満足感もありダイエット中に食べるサラダに最適! マッシュルームやエリンギを使っても美味しそうです。

④ごぼうの胡麻サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/1872022

食物繊維たっぷりのごぼうを皮ごと使うことで、栄養を余すことなく摂ることが出来るごぼうサラダです。茹でずにレンジ加熱で作れるので簡単で、お弁当や毎日の副菜にも使えます。

簡単栄養たっぷりごぼうのゴマサラダ by なつーん4 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑤白滝でチャプチェ風ごちそうサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6909505

白滝を乾煎りして千切り野菜と合わせたチャプチェ風サラダは、しっかりとした味付けでおかずにもなるごちそうサラダです。春雨はカロリーが高いですが、白滝はこんにゃくと同じで低カロリーなのでボリューム満点のダイエット向きのサラダが作れます。夏は冷やして、冷やし中華の代わりのように食べても美味しいのでおすすめです。

ダイエットに白滝のチャプチェ風サラダ by ダイエットちぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

⑥胡麻ドレッシングの乾物サラダボウル

出典: https://cookpad.com/recipe/5544620

高野豆腐、切り干し大根、干し椎茸を使用したサラダはタンパク質・食物繊維・カルシウム・鉄分など栄養豊富です。また、ペースト状の胡麻を使用することで吸収率も上がり、ダイエットだけでなく美容と健康効果も高くおすすめです。

練り胡麻ドレの乾物サラダボウル by ベジギャルキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

ダイエット向けサラダ【肉類メイン】人気レシピ

美味しいのに痩せるダイエット向きの肉類をメインにした人気のサラダレシピを紹介します。

①ささみとわかめの胡麻サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6604362

低カロリーでタンパク質豊富なささみと食物繊維とミネラルたっぷりのわかめを合わせた中華風サラダです。糖質オフしながらも満腹感があり、便秘解消にもおすすめのダイエット向きサラダで、副菜としても使えて便利です。

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