ダイエット向けサラダの人気レシピ22選!おかずにもなる痩せるメニューを紹介!
【料理ブロガー監修】ダイエット向けサラダの作り方・レシピを知っていますか?今回は、ダイエット用サラダで痩せる・満腹になりたい人向けのレシピを〈野菜中心・肉類・魚介&海鮮・大豆&豆類〉などメインの食材別に紹介します。ボリューミーでおかず・弁当にもなるサラダも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ダイエット向きな痩せる&満腹になるサラダを作りたい!
- ダイエット向きなサラダを作る際は「食材の選び方」が重要
- ダイエットに不向きなサラダの特徴
- ダイエット向けサラダ【野菜メイン】人気レシピ
- ①作り置きできる切り干し大根サラダ
- ②ランチ向きのきゅうりサラダそうめん
- ③きのこのマスタード温サラダ
- ④ごぼうの胡麻サラダ
- ⑤白滝でチャプチェ風ごちそうサラダ
- ⑥胡麻ドレッシングの乾物サラダボウル
- ダイエット向けサラダ【肉類メイン】人気レシピ
- ①ささみとわかめの胡麻サラダ
- ②鶏胸肉と白菜のサラダ
- ③夕飯のおかずにもなるサラダチキン
- ④柚子塩サラダチキンのサラダ
- ⑤夕飯のおかずにもなる豚しゃぶの満腹サラダ
- ⑥ウインナーと温野菜のサラダ弁当
- ダイエット向けサラダ【魚介・海藻メイン】人気レシピ
- ①エビとフルーツのサラダ
- ②ひじきとオクラのサラダ
- ③サバとゆで卵のミックスサラダ
- ④ツナドレッシングの温野菜サラダ
- ダイエット向けサラダ【大豆・豆類メイン】人気レシピ
- ①豆腐とオートミールのポテトサラダ風
- ②豆とツナのサラダ
- ③アボカドとひよこ豆のサラダ
- ④オリーブオイルかけふわふわ納豆のキャベツサラダ
- ⑤胡麻ドレッシングで乾物サラダボウル
- ⑥夜ご飯におすすめの豆腐ホットサラダ
- 低カロリーでダイエット向けなサラダを作ってみよう!
美味しいのに痩せるダイエット向きの大豆・豆類をメインにした人気のサラダレシピを紹介します。
①豆腐とオートミールのポテトサラダ風
じゃがいもは糖質が高いためダイエット中は控えたい食材ですが、どうしてもポテトサラダが食べたくなった時には代用して作ってみましょう。豆腐とオートミールを合わせることで、糖質オフになるだけでなくタンパク質や食物繊維も補うことが出来る、ダイエット向きのサラダになります。
②豆とツナのサラダ
ミックスビーンズ、ツナはどちらも缶詰めで売られているので、材料を混ぜ合わせるだけで出来る簡単なサラダです。低脂肪、高タンパクでダイエット中でもしっかり栄養を摂ることが出来ます。
③アボカドとひよこ豆のサラダ
材料はアボカド、ひよこ豆、キュウリとシンプルで、ドレッシング代わりにツナ缶を使用しています。ツナ缶がない場合はオリーブオイルだけでも美味しいので、簡単に作れてタンパク質も補えるダイエット向きのサラダです。
④オリーブオイルかけふわふわ納豆のキャベツサラダ
オリーブオイルと調味料を入れて、しっかり混ぜ合わせてふわふわにした納豆をドレッシング代わりにして、千切りキャベツにかけて食べるボリューム満点のサラダです。発酵食品の納豆と美容オイルでもあるオリーブオイルで、痩せる効果抜群です。
⑤胡麻ドレッシングで乾物サラダボウル
高野豆腐・干し椎茸・切り干し大根など乾物を使うことで凝縮した栄養をたっぷり摂ることが出来ます。合わせる野菜もカボチャや長芋を使うことで、ダイエットだけでなく美容にもおすすめです。ドレッシングに使う胡麻もペーストになっているものを使うことで、吸収率が上がります。