ダイエット向けサラダの人気レシピ22選!おかずにもなる痩せるメニューを紹介!

【料理ブロガー監修】ダイエット向けサラダの作り方・レシピを知っていますか?今回は、ダイエット用サラダで痩せる・満腹になりたい人向けのレシピを〈野菜中心・肉類・魚介&海鮮・大豆&豆類〉などメインの食材別に紹介します。ボリューミーでおかず・弁当にもなるサラダも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ダイエット向きな痩せる&満腹になるサラダを作りたい!
  2. ダイエット向きなサラダを作る際は「食材の選び方」が重要
  3. ダイエットに不向きなサラダの特徴
  4. ダイエット向けサラダ【野菜メイン】人気レシピ
  5. ①作り置きできる切り干し大根サラダ
  6. ②ランチ向きのきゅうりサラダそうめん
  7. ③きのこのマスタード温サラダ
  8. ④ごぼうの胡麻サラダ
  9. ⑤白滝でチャプチェ風ごちそうサラダ
  10. ⑥胡麻ドレッシングの乾物サラダボウル
  11. ダイエット向けサラダ【肉類メイン】人気レシピ
  12. ①ささみとわかめの胡麻サラダ
  13. ②鶏胸肉と白菜のサラダ
  14. ③夕飯のおかずにもなるサラダチキン
  15. ④柚子塩サラダチキンのサラダ
  16. ⑤夕飯のおかずにもなる豚しゃぶの満腹サラダ
  17. ⑥ウインナーと温野菜のサラダ弁当
  18. ダイエット向けサラダ【魚介・海藻メイン】人気レシピ
  19. ①エビとフルーツのサラダ
  20. ②ひじきとオクラのサラダ
  21. ③サバとゆで卵のミックスサラダ
  22. ④ツナドレッシングの温野菜サラダ
  23. ダイエット向けサラダ【大豆・豆類メイン】人気レシピ
  24. ①豆腐とオートミールのポテトサラダ風
  25. ②豆とツナのサラダ
  26. ③アボカドとひよこ豆のサラダ
  27. ④オリーブオイルかけふわふわ納豆のキャベツサラダ
  28. ⑤胡麻ドレッシングで乾物サラダボウル
  29. ⑥夜ご飯におすすめの豆腐ホットサラダ
  30. 低カロリーでダイエット向けなサラダを作ってみよう!
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②鶏胸肉と白菜のサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/3490630

白菜が美味しくなる時期にせひ試してほしい鶏胸肉と白菜のサラダは、温かいままでも美味しく食べることが出来ます。レシピではマヨネーズで味付けをしていますが、ポン酢や梅肉などアレンジするのもおすすめです。

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③夕飯のおかずにもなるサラダチキン

出典: https://cookpad.com/recipe/5192201

炊飯器に入れておくだけで手軽に作れるサラダチキンは、棒棒鶏や生春巻きなどサラダ以外にもつかうことができます。ダイエット中にはサラダチキンを野菜と合わせてサラダにして、家族にはアレンジしてガッツリメニューにすることも可能です。

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④柚子塩サラダチキンのサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/4853152

柚子を加えて作るサラダチキンは、市販のサラダチキンにはない爽やかな香りが楽しめます。そのまま生野菜と合わせても美味しいですが、レンコンやミックスビーンズなどと合わせると食べ応えもあって満腹感が得られます。

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⑤夕飯のおかずにもなる豚しゃぶの満腹サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/6210404

炭水化物を制限しているダイエット中は家族の食事を別に準備するのが大変ですが、豚しゃぶサラダなら夕飯のおかずにもなるのでおすすめです。ダイエット中は、ポン酢やノンオイルドレッシングで食べるようにしてください。

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⑥ウインナーと温野菜のサラダ弁当

出典: https://cookpad.com/recipe/3103518

ダイエット中のお弁当にサラダを持っていきたい場合は、水気が出にくいカボチャやブロッコリーなどを使用するのが良いでしょう。豚肉やささみは冷えると固くなりがちなので、ウインナーや市販のサラダチキンなら美味しいまま食べることができます。

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