人気1位｜豚ロースの殿堂入りレシピ33選！薄切り・厚切りなど別に紹介！

今回は、豚ロースのレシピをクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。「豚ロース」のクックパッドで人気1位・殿堂入りとなった簡単・激ウマレシピを〈薄切り・厚切り・ブロック（かたまり）〉別に分けてランキング方式で紹介するので、献立の参考にしてくださいね。

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2023年10月25日更新

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【つくれぽ27件】食べごたえありの豚ロース

材料（２人分）
豚ロース300〜400ｇ
オイスターソース大さじ2
しょうゆ大さじ1
にんにくすりおろし1かけ分

オイスターソースと醤油で作る中華風の焼き物で、漬け込んで作るので焼いた時にバーベキューのような香ばしい風味で食欲をそそられます。しっかり漬け込むことでタレが馴染むので、作るために購入したらすぐに漬け込むことをおすすめします。

n69s

めちゃ味がしみてて、柔らかくて大盛況でした！

材料（2人分）
豚ロースブロック400g
水１と1/2カップ
酒1/2カップ
みりん1/4カップ
酢1/4カップ
きび砂糖大さじ５
しょうゆ1/2カップ
こしょう多めに
（あれば）八角１かけのうち少々
油少々

豚ロースを使ったに豚は、バラ肉に比べてパサつきがちですが、こちらのレシピはお酢を使ってパサつきを抑えています。ジューシーで八角の風味が効いた、お酒にもぴったりな一品です。

leafmama

お酢効果かな？柔らかくて綺麗に切れない程だったヨ美味しかったです

材料（数人分）
■ ------メインの材料------
豚ロースブロック500g
■ ------たれの材料------
●醤油ぐるっと2周
●料理酒ぐるっと2周
●みりんぐるっと1周
●砂糖(orオレンジマーマレード)大3
●生姜(チューブ)5cm
●にんにく(チューブ)5cm

ラーメンを自宅で作るときにチャーシューも一緒に作ってみましょう。作り置きができ、チャーハンやおつまみとしてもおすすめです。煮詰めているタイミングで茹で卵を入れることで、味玉も同時に作れるのでより美味しいラーメンが楽しめます。

ＮＦＲの南仏キッチン

お肉柔らかくしっとり美味しいです