人気1位｜豚ロースの殿堂入りレシピ33選！薄切り・厚切りなど別に紹介！

今回は、豚ロースのレシピをクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して紹介します。「豚ロース」のクックパッドで人気1位・殿堂入りとなった簡単・激ウマレシピを〈薄切り・厚切り・ブロック（かたまり）〉別に分けてランキング方式で紹介するので、献立の参考にしてくださいね。

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2023年10月25日更新

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【つくれぽ65件】豚の角煮

材料（2人分）
豚肉ブロック400g
☆長ネギの青い所１本分
☆米大さじ１
☆しょうが薄切り2枚
↑なければチューブのおろし1cm程度
〇酒1/4カップ
〇きび砂糖大さじ1,5～2
〇しょう油大さじ2.5～3
ダシ昆布2cm角に切ったのを3枚
■ あれば
茹でたほうれん草・青梗菜等適量

豚ロースブロックの定番レシピとも言える豚の角煮は、バラ肉で作る場合に比べてあっさりとした味わいが特徴です。ほろほろと崩れるような食感で、焼いていることで旨味もしっかり感じられます。

＃Yuzu＃

お肉がとても柔らかくて美味しかったです。ゆで卵も入れて。時短のため、圧力鍋使用しました。脂っこくなくて良い！

材料
豚ロースブロック塊で食べる分
にんにく３かけ
オリーブオイル適宜
じゃがいも（付け合わせ用）４個
■ 【赤ワインソース】
赤ワイン（ミディアム〜フルボディー）500cc
バルサミコ酢大さじ２
濃い口醤油大さじ１
砂糖（あればキビ砂糖）大さじ２
ケチャップ大さじ４

豚肉を赤ワインを使った濃厚なソースに絡めたおしゃれな一品で、おもてなしにもおすすめです。圧力鍋で簡単に作れ、冷めても美味しいのでパーティーなどでたくさん料理が必要な場合でも活躍できるレシピです。

LUPPY☆

ソースがとても美味しい！ほんの少しの手間でこんなにも！！

材料（4人分）
豚ロースブロック500g
塩・コショウ適量
サラダ油大さじ1

こちらはオーブンで作るローストポークで、材料は3つだけで簡単に作れます。味付けは塩胡椒だけなので、たっぷり作ればラーメンや丼のほか、サンドイッチの具材としても使えます。

ままじ

肉汁ジュワジュワ～♪完璧✨美味しかったです。うちも夫婦で完食♪