人気1位｜玉ねぎだけの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

紫たまねぎがあるなら、サラダにすることで独特の美しい色をそのまま楽しめます。普通のたまねぎと混ぜてもきれいになるので、試してみてください。紫たまねぎの辛味が苦手なら、繊維を絶って切ると辛みが和らぎます。

こちらのチヂミは具材が玉ねぎだけですが、モチモチとした食感と玉ねぎの甘みがしっかり味わえます。ごま油の風味も香ばしく、玉ねぎも一度レンジで加熱してから焼くので、甘みがしっかり引き出せます。

冷奴は、お酒のおつまみとして定番の一品ですが、新玉ねぎの旬にはアレンジして食べてみてください。日本酒のお供としても合うほか、夕飯のおかずとしてもおすすめです。