もずく酢の汁は飲む?塩分が多く飲まない方がいい?正しい食べ方を紹介!
もずく酢の汁を飲むのは大丈夫なのでしょうか? 今回は、もずく酢の汁を飲むのは平気か・飲まない方が良いかを、飲み過ぎのデメリットや1日の摂取量の目安ととともに紹介します。もずく酢の汁を適量飲む場合の効果も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
もずく酢と組み合わせると栄養効果のアップが期待できる食材には、以下のようなものがあります。
・納豆
・スープ
もずく酢には血糖値の上昇を抑える働きがあり、納豆の食物繊維には糖質の吸収を抑える働きがあります。この2つの相乗効果で血糖値を下げることのできる、相性が良い食べ合わせです。またもずく酢をスープに入れて加熱することで、海藻の食物繊維であるフコイダンが壊され、吸収率をアップさせることができます。
もずく酢のおすすめ商品も紹介!
もずく酢の良さは理解できましたが、具体的にどんな商品を選んだら良いのかわからないことも多いです。ここでは通販で購入できる、もずく酢のおすすめ商品を2つ紹介します。
青森県産 天然 岩もずく酢 (三杯酢仕上げ) 100g×5袋セット(999円)
日本海の荒波で鍛えられた天然の岩もずく酢のため、太いもずくの一本一本がしっかりした歯ごたえを生んでくれます。下ゆでや味付けも不要で、そのまま食べられる便利な商品となっています。特製の三杯酢に漬けてあるので、流水解凍後、簡単に旬のもずく酢の味が堪能できる一品です。
もずく米酢三杯酢セット1箱 70g×2個×6パック(12食)(2100円)
1カップが70gと食べやすい量で小分けされているので、便利な商品です。沖縄県産のもずくが60%以上とたっぷり入っているので、食べ応えがあります。オーソドックスな米酢の三杯酢に漬け込んであるので、家族みんなで美味しく食べることができます。
もずく酢を飲む場合は量に気をつけよう
もずく酢には様々な栄養も含まれますが、意外とカロリーが高いので、飲む量に気をつければ問題ありません。納豆といっしょに食べたりスープに入れたりして、もずく酢を効果的に取り入れてみましょう。