筋子の美味しい食べ方は？そのまま・生でOK？醤油・塩漬け別にレシピと紹介！
筋子の美味しい食べ方を知っていますか？そのままでも良いのでしょうか？今回は、筋子の美味しい食べ方を＜醤油漬け・塩漬け・粕漬け＞など別に、そのままではなくほぐす場合の食べ方とともに紹介します。筋子を使ったおすすめのアレンジレシピをご飯以外でも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
④筋子の豆腐サラダ
ダイエットの時にもおすすめのヘルシーな豆腐サラダのレシピで、筋子の旨味でワンランク上の味わいに仕上がります。和風の味付けでゆずの香りも良く、さっぱり食べたい時におすすめです。
⑤ルイベ漬け
筋子をほぐし、刺身用のサーモンと合わせて和風に味付けにしたルイベ漬けのレシピで、アボカドを加えと彩りも良くなります。ルイベ漬けは冷凍して作る料理ですが、簡単に冷蔵庫で冷やすアレンジになっていて、手早く作れます。
筋子の食べ方はそのままでもほぐしてもOK
筋子は北日本を中心に良く知られている身近な食材で、食べ方に迷う人も多いですが、そのまま食べても問題ありません。いくらのような味わい方がしたい時はほぐすのが一般的ですが、卵巣膜ごと食べることもできるので、お好みの食べ方で楽しんでみてください。