エリンギから酸っぱい臭いが…腐ってる？食べてしまった時の対処法も紹介！
エリンギが酸っぱいのは腐っているのでしょうか？今回はエリンギが酸っぱい理由や腐っている場合の見分け方のほか、腐ったエリンギを食べてしまった時の対処法を紹介します。また、エリンギが酸っぱくならないようにする保存方法・ポイントも紹介するので、是非参考にしてみてくださいね。
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目次
もし酸っぱい時は食べずに捨てよう
正しく保存すれば長持ちするエリンギですが、酸っぱい時や腐敗が進んでいると感じた時には食べずに捨てましょう。エリンギは、栄養価も高く料理のレパートリーも豊富でとても便利な食材なので、是非上手に保存して料理に活用してください。