宅飲みが盛り上がるおもてなし料理22選！簡単おつまみレシピも紹介！

ごぼうをスライサーで薄く削るようにスライスし、油で揚げて塩をかけただけの簡単おつまみのレシピです。カリッとした食感が美味しく、ポットチップスのようでビールによく合います。

ボイルされたつぶ貝を醤油ベースのだし汁で煮た人気のおつまみです。お酒に合うよう、少し濃いめの味付けにしています。冷えても美味しいので、持ち寄りパーティーにもおすすめのメニューで、宅飲みにおすすめの一品です。

なすを油を敷いたフライパンで焼き、生姜と醤油をかけて食べるシンプルなメニューです。なすと油の相性は抜群で、表面をカリッと焼くとより美味しいです。お酒のおつまみにも夕食の副菜にもなる人気の一品です。

お餅に片栗粉を付け、油で揚げたらめんつゆをかけ、大根おろしをトッピングすれば出来上がりです。簡単な割に美味しいので、宅飲みの人気メニューになります。めんつゆにとろみをつけると、本格的なおもてなし料理になります。

トマトとモッツアレラチーズにスイートバジルを挟んだカプレーゼと、生ハムでモッツアレラチーズとバジルを巻いたものの2品の盛り合わせになります。イタリア風のおしゃれな冷製オードブルで、ワインによく合うので、自宅でのおもてなし料理におすすめです。