お弁当に合うささみの作り置きレシピ17選!日持ちして簡単&便利!

【料理ブロガー監修】ささみを使ったお弁当の作り置きレシピは何があるのでしょうか。今回は、ささみを使ったお弁当の日持ちする作り置きレシピを〈揚げ物・炒め物・焼き物・和え物〉などおかずの系統別に紹介します。お弁当用に作り置きしたささみの日持ち期間も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. ささみを使った作り置きで日持ちするお弁当のおかずは何がある?
  2. お弁当に合うささみの作り置きレシピ【揚げ物】
  3. ①前日に作り置きできるささみのはさみ揚げ
  4. ②しっとり柔らかいささみの唐揚げ
  5. ③ささみの鶏天
  6. ④ヘルシーささみチーズフライ
  7. お弁当に合うささみの作り置きレシピ【炒め物】
  8. ①ささみとピーマンのマヨネーズ醤油炒め
  9. ②子供も喜ぶささみのケチャップ炒め
  10. ③ささみのチリソース
  11. ④ささみとピーマンの中華風炒め
  12. お弁当に合うささみの作り置きレシピ【焼き物】
  13. ①ささみの簡単照り焼き
  14. ②ささみの焼き鳥風
  15. ③ささみの梅しそチーズのはさみ焼き
  16. ④ささみの明太丸め焼き
  17. ⑤ささみのピカタ
  18. お弁当に合うささみの作り置きレシピ【和え物】
  19. ①作り置きできるささみときゅうりの和え物
  20. ②レンジで作れるささみと小松菜の和え物
  21. ③ささみとほうれん草のごまマヨ和え
  22. ④ささみとキムチの中華和え
  23. お弁当用に作り置きしたささみの日持ちはどれくらい?
  24. 加熱調理した「ささみ」の日持ちは3〜4日程度
  25. ささみを使ったお弁当の日持ちするおかずを作ろう!
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どめさん

料理ブロガー

少ない材料で作れる、前日に作り置きできるささみのはさみ揚げがおすすめ。大葉と梅干しを使って、さっぱりとした味わいの揚げ物に仕上がりますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも最適です。ささみが分厚い場合は、厚みを叩いて伸ばしてから作ってくださいね。

お弁当に合うささみの作り置きレシピ【炒め物】

ささみを炒め物にして作り置きしておくと、お弁当のヘルシーなメインのおかずになります。ここではお弁当のおかずに合う、作り置き可能なささみの炒め物レシピを紹介します。

①ささみとピーマンのマヨネーズ醤油炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1618321

時間が経ってもささみがパサつかず、ピーマンの緑がお弁当に彩りを添える一品です。ささみとピーマンに火が通ったら、醤油とマヨネーズを加えるだけで簡単に味が決まります。

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②子供も喜ぶささみのケチャップ炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/2583801

子供が大好きなケチャップ味の炒め物を作り置きして翌日のお弁当に入れると、ご飯が進むおかずになると人気です。赤い色のおかずをお弁当に入れると、彩りもきれいに仕上がります。

お弁当に☆ささみのケチャップ炒め by ムーミンママの娘☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

③ささみのチリソース

出典: https://cookpad.com/recipe/5286084

ご飯が進むおかずとして人気のチリソース炒めは、たくさん作り置きしておくと冷凍保存もきくためお弁当のおかずに重宝します。片栗粉で薄く衣をつけることが、しっとりとした食感に仕上げるポイントです。

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④ささみとピーマンの中華風炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1265186

ささみをオイスターソースで炒めた、コクのある中華風のレシピです。冷めても美味しくピーマンやコーンの彩りもきれいなので、作り置きやお弁当のおかずに向いています。

ささみとピーマンのオイスターソース炒め★ by karikarin 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

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