お弁当に合うささみの作り置きレシピ17選!日持ちして簡単&便利!
【料理ブロガー監修】ささみを使ったお弁当の作り置きレシピは何があるのでしょうか。今回は、ささみを使ったお弁当の日持ちする作り置きレシピを〈揚げ物・炒め物・焼き物・和え物〉などおかずの系統別に紹介します。お弁当用に作り置きしたささみの日持ち期間も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- ささみを使った作り置きで日持ちするお弁当のおかずは何がある?
- お弁当に合うささみの作り置きレシピ【揚げ物】
- ①前日に作り置きできるささみのはさみ揚げ
- ②しっとり柔らかいささみの唐揚げ
- ③ささみの鶏天
- ④ヘルシーささみチーズフライ
- お弁当に合うささみの作り置きレシピ【炒め物】
- ①ささみとピーマンのマヨネーズ醤油炒め
- ②子供も喜ぶささみのケチャップ炒め
- ③ささみのチリソース
- ④ささみとピーマンの中華風炒め
- お弁当に合うささみの作り置きレシピ【焼き物】
- ①ささみの簡単照り焼き
- ②ささみの焼き鳥風
- ③ささみの梅しそチーズのはさみ焼き
- ④ささみの明太丸め焼き
- ⑤ささみのピカタ
- お弁当に合うささみの作り置きレシピ【和え物】
- ①作り置きできるささみときゅうりの和え物
- ②レンジで作れるささみと小松菜の和え物
- ③ささみとほうれん草のごまマヨ和え
- ④ささみとキムチの中華和え
- お弁当用に作り置きしたささみの日持ちはどれくらい?
- 加熱調理した「ささみ」の日持ちは3〜4日程度
- ささみを使ったお弁当の日持ちするおかずを作ろう!
ささみがしっとりと焼き上がるピカタは、作り置きやお弁当のおかずにも人気の料理です。作り置きする際には、ソースをしっかり絡めておくと味が良くなじみます。
お弁当に合うささみの作り置きレシピ【和え物】
ささみを使った和え物は、作り置きしてお弁当のおかずにするのも人気です。ここでは、作り置き可能なささみの和え物レシピを紹介します。
①作り置きできるささみときゅうりの和え物
ささみときゅうりを使ったさっぱりとした副菜は、作り置きにも人気です。梅肉の爽やかな風味が食欲をそそり、良い箸休めになります。お弁当に入れる時は、きゅうりと調味料の水分をしっかり切るようにしましょう。
②レンジで作れるささみと小松菜の和え物
作り置きもできる白和えは、白と緑のコントラストがお弁当に彩りを添えます。白だしとすり胡麻を使った優しい味わいは、主菜のおかずを選びません。ローカロリーなので、ダイエット中のお弁当にもおすすめです。
③ささみとほうれん草のごまマヨ和え
ささみとほうれん草のごまマヨ和えは、子供でも野菜が美味しく食べられると人気の一品です。作り置きする際に、しっかりとほうれん草の水分を絞っておくと日持ちが長くなります。
④ささみとキムチの中華和え
中華風のお弁当に添えるなら、こちらの和え物のレシピがおすすめです。作り置きして寝かせている間に、ささみときゅうりにキムチの味が良く染みます。お弁当のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもなる一品です。