レモン果汁に白い沈殿物が…カビ？未開封なら違う？見分け方を紹介！

パーティーなど人がたくさん集まるときに食後のデザートとして作れば、レモン果汁を大量消費することが出来ます。レモンのさっぱりした後味と、口当たりまろやかなムースは食後にもよく合います。

レモン果汁とはちみつの、相性の良い飲み物です。夏は夏バテ予防に冷たくして、冬は風邪の予防に温かくして飲むと、美味しい健康ドリンクになります。レモン果汁とはちみつを混ぜるだけという簡単さに加えて、レモン果汁を大量に消費することが出来ます。

レモン果汁は殺菌作用が強く、腐敗やカビとは縁遠い印象があります。しかし市販のレモン果汁も開封後は傷みが早く、自家製になると一層日持ちは悪くなります。カビが生えたレモン果汁は食中毒を起こす可能性もあるので、賞味期限を守ってなるべく早く消費しましょう。