子供が喜ぶ「れんこん」の人気レシピ22選！お弁当のおかずにもおすすめ！

子供が喜ぶ焼き物系のれんこんレシピには、どのようなものがあるのでしょうか。子供はもちろん幼児食にもおすすめのレシピを紹介するので、ぜひ参考にしてください。

柔らかな食感が幼児食としてもおすすめの、豚のひき肉のれんこんはさみ焼きです。食物繊維も豊富なので、子供に積極的に食べさせたいおかずです。砂糖とみりん、マヨネーズの甘辛い味付けで、子供も食べやすく工夫されています。

角切りれんこんの軽い歯ごたえと鶏つくねが相性の良い、定番つくねハンバーグのレシピです。子供が喜ぶ砂糖醤油の甘辛い味付けで、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

厚めに切ったれんこんに片栗粉とカレー粉の衣を付け、多めの油で両面をこんがりと焼きます。カレーの風味とれんこんの香ばしい香りで、野菜嫌いな子供でも食べやすいおかずです。冷めても美味しいので、お弁当にもぜひ持っていってください。

食材はれんこんとハム・チーズ、3つだけの簡単レシピです。輪切りに切ったれんこんの上にハムとチーズを乗せ、オーブンで焼くだけなので忙しい時のおかずにもおすすめです。子供に人気のハム・チーズと焼いたれんこんの甘さが、とてもよく合います。