くずきりとマロニーの違いは？鍋はどっち？低カロリーでダイエット向きは？
くずきりとマロニーの違いを知っていますか？鍋料理にはどっちを入れるといいのでしょうか？今回は、〈カロリー＆糖質・食感・成分〉などくずきりとマロニーの違いを比較し、どちらがダイエット向きかとともに紹介します。鍋などくずきりとマロニーを使ったレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
寒い冬は特に、家族で食卓を囲んで鍋物を食べる機会も多くなります。ここでは、くずきり・マロニーのそれぞれの特徴を生かした、栄養満点でいろどりも鮮やかな鍋料理を紹介します。
①くずきりの塩こうじ鍋
塩こうじで味付けされただし汁が、たっぷりとしみ込んだ、くずきりが美味しい鍋料理です。魚介に肉類、野菜もたくさん入って栄養バランスも優れ、見た目も食欲をそそります。
②マロニーのカレー鍋
夏野菜をたっぷり使った、夏バテ予防にもなる栄養満点のカレー鍋です。マロニーはどんな味にも馴染むので、カレーのスープの旨味をしっかり吸っており、食欲のない夏でも美味しく食べられる鍋料理です。
鍋に入れるくずきりとマロニーの違いを把握しよう
原料由来の名称を持つくずきりと、社名由来のマロニーとでは歴史も成り立ちも違いますが、食感も使い方も似た点が多くあります。ただ、溶けにくさを追求して開発され社名にもなったマロニーに比べ、早く煮とけるくずきりの違いを把握したうえで鍋に入れると良いでしょう。