そばは何歳から食べれる？アレルギーに注意？安全な与え方・時期を紹介！

そばの持つたんぱく質は、筋肉や骨などを作る源となるため、積極的に摂りたい食物ですが、アレルギーが心配だと感じている人は多いのではないでしょうか。では、そばはいつから、または何歳から食べれるのでしょうか。2歳、3歳、幼児になってからの方が安心なのでしょうか。この記事ではそれらの点について詳しく紹介しますので参考にして下さい。

そばを与える時期はいつからがいいのか明確な基準はありませんが、離乳食が終わった1歳から1歳半を過ぎたころが良いとされています。離乳食が終わるといろいろな食材を食べられるようになり、食事への興味も盛んになってくる時期です。

そばアレルギー発症は、与える時期を遅くしたりいつから与えれば安心というような基準もありません。食物アレルギーの反応は食べてみないとわからないので、1歳から1歳半を過ぎたころを目安にそばを与えることを考えてみてください。

そばを子供に与える際に気を付けることとは、どんなことがあるでしょうか。また、万が一蕁麻疹（じんましん）やアナフィラキシーショックなどを起こした場合の対処方法なども説明します。

そばのアレルゲンは茹で汁にも溶出するので、そばを茹でたお湯でうどんを茹でて与えてみましょう。または、そばを1cmくらいに小さく切って与えてみます。子供の様子を観察して、反応がでないことを確認してから、徐々に量を増やしていきます。

そばを与える日は、かぜ気味や病み上がりなど体調の悪い日だとアレルギーを引き起こしやすく、食物アレルギーとの判断がつきにくくなるので、赤ちゃんの体調の良い日を選びましょう。

飲食店では、そばを茹でたお湯でうどんなどの麺類を茹でることもあるので注意が必要です。また、食物アレルギーの有無が不明な場合は、そばの粉塵にも反応してしまうことがあるので、そばを扱う飲食店への出入りは避けます。また、うどんのようにそばを離乳食として取り入れることはやめましょう。