じゃがいもだけで一品作れる人気レシピ20選！簡単おかず〜おつまみなど紹介！

材料がじゃがいもしかない時は、ポテトチップスを作るのもおすすめです。ポテトチップスはおつまみや間食だけでなく、ロコモコやハンバーガーなどの付け合わせとしても活躍します。

ハッシュドポテトも、じゃがいもだけで簡単に作れる人気の揚げ物料理です。このレシピでは、市販のハッシュドポテトより油の使用量が少ないため、カロリーや脂質の摂取量を抑えることができます。

ひき肉や玉ねぎなどの材料がない時は、じゃがいもだけでコロッケを作りましょう。下味をしっかり付けると、じゃがいもだけでも物足りなさを感じません。お弁当のおかずや、おつまみとして活用できる一品です。

大きめに切ったじゃがいもを揚げて作る、居酒屋風のフライドポテトのレシピです。ブラックペッパーやカレーパウダーをかけるため、辛味のある味わいが楽しめます。ビールやウイスキーなど、お酒によく合う一品です。

ここでは、材料がじゃがいもだけの簡単な煮物の人気レシピを紹介します。和風の献立の付け合わせや、お弁当のおかずとして活用しましょう。

じゃがいもを醤油・砂糖・みりんで煮込んだ、シンプルな味わいの煮物です。15分以上かけてじっくり煮込むことで、柔らかい食感になります。きたあかりや男爵いもなどを使うと、より美味しく仕上がります。