離乳食のマヨネーズはいつから？赤ちゃんへの代用品・手作り方法も紹介！

豆乳にオリーブオイルや塩、酢を混ぜて作る、卵不使用の豆乳マヨネーズのレシピです。ブレンダーを使うことで、離乳食の準備で忙しいときも手軽に調理することができます。好みで、風味付けに少量の味噌を加えてもよいでしょう。

ヨーグルトはマヨネーズに風味が似ているので、代用品によく使われます。ヨーグルトに白味噌を加えて作るこのレシピは、さっぱりとしたヨーグルトの風味に味噌のコクやまろやかな風味がよく合い、大人でも美味しく食べられます。

豆腐で簡単に作れるマヨネーズのレシピで、スキムミルクやコンソメでコクをつけるところがポイントです。オリーブオイルや砂糖の量を控えめにして作るため、離乳食にも安心して取り入れることができます。

マヨネーズに含まれている添加物が気になり、何歳から食べさせればよいか悩んでいる人は、無添加マヨネーズのレシピを知っておくと便利です。ここでは、自宅で手作りできる無添加マヨネーズのレシピを紹介します。

みかんを塩漬けした調味料を使って、香りのよい無添加のマヨネーズを作るレシピです。塩みかんがない時は、みかんの果汁と塩で代用できます。材料をブレンダーで混ぜるだけで、簡単に美味しいマヨネーズが作れます。