子供が喜ぶ「ごぼう」の人気レシピ17選!食べやすいおかず・おやつなど紹介!

【料理ブロガー監修】子供が喜ぶ「ごぼう」を使ったレシピは何があるのでしょうか?今回は、子供が喜ぶ「ごぼう」の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・おやつ・スープ〉など系統別に紹介します。保育園の子供でも食べやすい簡単な美味しいレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 子供が喜ぶ「ごぼう」の人気レシピは何がある?
  2. 子供が喜ぶ「ごぼう」を使った人気レシピ【おやつ】
  3. ①ごぼうときな粉のシフォンケーキ
  4. ②子供が好きなごぼうチップス
  5. ③大学ごぼう
  6. ④ごぼうクッキー
  7. 子供が喜ぶ「ごぼう」を使った人気レシピ【副菜・サラダ】
  8. ①子供が好きなごぼうのきんぴら
  9. ②ごぼうとコーンのツナサラダ
  10. ③保育園で人気のごぼうの唐揚げ
  11. ④たたきごぼう
  12. ⑤ごぼうの胡麻マヨサラダ
  13. 子供が喜ぶ「ごぼう」を使った人気レシピ【主菜・メインのおかず】
  14. ①ごぼうの肉巻き
  15. ②ごぼうと豚肉のカレー炒め
  16. ③牛ごぼう
  17. ④ごぼうのつくね
  18. ⑤保育園のごぼう入り根菜カレー
  19. 子供が喜ぶ「ごぼう」を使った人気レシピ【スープ】
  20. ①子供が好きなごぼうのポタージュ
  21. ②ごぼう入り根菜スープ
  22. ③ごぼう入り冬野菜のミネストローネ
  23. 子供が喜ぶ「ごぼう」の人気レシピを作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/641486

卵と牛乳を使わずに作るごぼうクッキーは、歯ごたえがあるため、子供が美味しく食べながら噛む力を養うことができます。ごぼうを100g使用しているため食べ応えがあり、小腹満たしにも適しています。

卵・乳なし☆ごぼうクッキー by みにまめ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

子供が喜ぶ「ごぼう」を使った人気レシピ【副菜・サラダ】

ここでは、子供が喜ぶ副菜・サラダのレシピを紹介します。簡単に作れる美味しいレシピばかりなので、献立に取り入れてみてください。

①子供が好きなごぼうのきんぴら

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12609466550.html

胡麻油が効いた、甘辛い味わいが美味しいごぼうのきんぴらのレシピです。ごぼうを千切りにして火を通すことで柔らかくなり、硬いものが苦手な子供でも食べやすくなります。

詳細はこちら

②ごぼうとコーンのツナサラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/7085043

子供が好きなコーンやツナを使ってマヨネーズで和えたサラダは、コーンの甘味やマヨネーズのまろやかな味わいで、ごぼうが苦手な子供でも美味しく食べられます。柔らかい新ごぼうを使うことで、子供でもごぼうが食べやすいように工夫されています。

新ごぼうの やみつき♪ツナコーンサラダ by 二階堂麻奈美 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③保育園で人気のごぼうの唐揚げ

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12818982241.html

このレシピは、保育園で子供に人気のあるごぼうの唐揚げを再現したものです。はじめと最後のみ高温で、あとはじっくり揚げるのがポイントです。そうすることでやや太めのごぼうでも中までしっかりと火を通すことができ、衣も剥がれにくくなります。

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④たたきごぼう

出典: https://cookpad.com/recipe/2956628

新ごぼうを使って簡単に作れる、春におすすめのごぼうの副菜のレシピです。砂糖を使うことで酢の酸味がまろやかになり、酢が苦手な子供でも食べやすくなります。

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