牛肉を使った作り置きレシピ25選!日持ちする常備菜におすすめ!

【料理ブロガー監修】牛肉を使った作り置きできるおかずレシピは何があるのでしょうか?今回は、牛肉の作り置きレシピを〈副菜&常備菜・主菜&メインのおかず〉など系統別に紹介します。冷凍で日持ちしてお弁当用のおかずに使えるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)
専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
アメブロ
Instagram
製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 牛肉の作り置きレシピは?常備菜に使えるおかずは何がある?
  2. 牛肉の作り置きおかず【副菜・常備菜】人気レシピ
  3. ①細切れ牛肉とれんこんの炒め煮
  4. ②牛肉入りきんぴら
  5. ③牛肉と絹さやの炒め物
  6. ④かぼちゃの牛そぼろ煮
  7. ⑤ごぼうの牛肉巻き
  8. ⑥牛肉とセロリの煮物
  9. ⑦牛ひき肉のチリコンカルネ
  10. 牛肉の作り置きおかず【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  11. ①牛肉・薄揚げ・キャベツの甘辛炒め
  12. ②切り落とし牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め
  13. ③お弁当に最適な牛肉とピーマンのピリ辛炒め
  14. ④保存食におすすめの牛肉のしぐれ煮
  15. ⑤牛肉と新じゃがの甘辛炒め
  16. ⑥薄切り肉で作る牛肉じゃが
  17. ⑦牛肉となすの甘辛炒め
  18. ⑧作り置きで美味しくなる肉豆腐
  19. ⑨簡単すき焼き
  20. ⑩冷凍で日持ちする牛丼
  21. ⑪味付牛たたき
  22. ⑫野菜たっぷりプルコギ
  23. ⑬牛肉とズッキーニのトマト煮
  24. ⑭作り置きできる煮込みハンバーグ
  25. ⑮牛ほほ肉の韓国風赤ワイン煮
  26. ⑯ハヤシライス
  27. ⑰レンジで簡単に作れる牛肉ときのこのガーリックオイル蒸し
  28. ⑱子供が喜ぶミートソース
  29. 牛肉の作り置きできるおかずを活用しよう!
詳細はこちら

⑰レンジで簡単に作れる牛肉ときのこのガーリックオイル蒸し

出典: https://cookpad.com/recipe/6473394

火を使わず、電子レンジで加熱調理する手軽なオイル蒸しのレシピです。ポン酢の酸味が効いているので、たくさん作ってもあっさりと食べられます。お弁当のおかずにもおすすめの、作り置きに最適な常備菜です。

レンジで☆牛肉と茸のガーリックオイル蒸し by CloveRキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

⑱子供が喜ぶミートソース

出典: https://cookpad.com/recipe/7013190

ミートソースを作り置きしておけば、スパゲティ・グラタン・ラザニアなど子供が喜ぶ料理に幅広くアレンジ可能です。このレシピでは調味料やハーブをたくさん使って、風味豊かなミートソースに仕上げています。大量に作っておいて、様々な料理に活用してみてください。

【作り置き】手作りミートソース by sachi825 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが366万品

牛肉の作り置きできるおかずを活用しよう!

うま味の濃い牛肉を使うと、主菜はご飯が進むおかずになり、副菜でも食べ応えが出て食事の満足度が高くなります。日持ちする牛肉の作り置きおかずを上手に活用して、お弁当や食卓の献立を豊かなものにしてください。

関連する記事