家系ラーメンの美味しい食べ方！初心者にライス・トッピングの「いろは」を解説！

海苔巻きご飯に使うトッピングは、以下の通りです。

・海苔
・豆板醤
・にんにく

スープに浸した海苔でライスを巻いて食べましょう。濃厚なスープを吸ってしっとりとした海苔が、ライスに良く合います。好みで豆板醤やにんにくを足すと、美味しさが増すのでおすすめです。

半熟卵丼は、以下のトッピングや調味料をライスに足して食べましょう。

・半熟卵
・漬物

家系ラーメンでは、漬物が無料で食べられる店が多いです。ライスに漬物と半熟卵を乗せ、残ったスープを掛けて食べましょう。豆板醤やにんにくなど、卓上の調味料を足すのもおすすめです。卵黄とライスで絡んで、家系ラーメン流の卵かけご飯になります。

漬物ごまご飯に使う調味料は、以下の通りです。

・漬物
・ごま
・豆板醤

濃厚な家系ラーメンに、くどさを感じたら試してほしい食べ方がこちらです。漬物と豆板醤が、口の中をリセットしてくれます。辛いのが苦手な人は、漬物とごまを掛けて食べましょう。漬物は、店によってたくあんやきゅうりのなど種類が違うこともあります。

生姜ご飯を食べる際は、以下の調味料を使いましょう。

・生姜
・豆板醤

生姜のさっぱりとした味と豆板醤の辛味が、ライスとも家系ラーメンともよく合います。ライスを、さっぱりと食べたい人やスープの濃さをライスで中和させたい人におすすめの食べ方です。海苔巻きにしても美味しいので、試してみてください。

家系ラーメン丼は、以下のトッピングや調味料を使います。

・半熟卵
・チャーシュー
・海苔
・にんにく

家系ラーメンに乗っているトッピングを少しずつライスに乗せ、スープを掛けてミニ家系ラーメン丼にしましょう。どのトッピングもライスと相性が良く、美味しくておすすめの食べ方です。海苔は、スープに浸して柔らかくしておくと良いでしょう。