かぼちゃを使った副菜の簡単レシピ20選！洋風・和風などおかずを紹介！

今回はかぼちゃで作る副菜のレシピを、和風、洋風、中華風に分けて20品紹介します。どれも比較的簡単に作れて、作り置きできたりおつまみになるレシピなど幅広く紹介するので、参考にしてみてください。

ここではかぼちゃを使った子供に人気のレシピやおつまみなど、様々な和風の副菜レシピを8品紹介します。

かぼちゃを切ったら調味料と一緒に容器に入れて、レンジで温めるだけで簡単にできる副菜レシピです。献立にあと一品副菜を加えたい時やお弁当などにおすすめです。

フライパンで程よく炒めたかぼちゃを、合わせ調味料に浸すだけでできる副菜レシピです。調味料は煮詰めないので、生のにんにくがしっかり効いた甘辛のタレに仕上がります。

かぼちゃと塩麹だけを使った、健康に嬉しい副菜レシピです。塩麹がかぼちゃの自然な甘味を引き出し、甘すぎず優しい味に仕上がります。