かぼちゃを使った副菜の簡単レシピ20選！洋風・和風などおかずを紹介！

ここではかぼちゃで作る洋風の副菜レシピを7品紹介します。少量のかぼちゃでも作れる副菜やおもてなしにもおすすめなものなど幅広いレシピがあるので是非見てみてください。

かぼちゃサラダにウインナーを加えて、子供にも人気な食べ応えのある副菜レシピです。レンジでかぼちゃを加熱することで形が崩れずに短時間で火を通すことができます。

少しだけかぼちゃが余ってしまった時に便利な副菜レシピです。かぼちゃの水分を使って蒸し焼きにし、少量の塩を入れることでかぼちゃの甘味がより引き立ちます。

ベーコンの塩気がかぼちゃの甘味を引き立たせ、子供にも大人気のコロッケです。あらかじめレンジで火を通すことで、揚げる時間が短く済みます。

かぼちゃとベーコンの旨みを感じられて、箸が進む洋風の副菜レシピです。15分程で作れるので、忙しい時やお弁当などにおすすめです。あまじょっぱい味付けなので、和風の献立にも洋風の献立にも合わせやすくなっています。

香ばしく焼けたチーズと、かぼちゃの甘味が相性抜群の子供にも大人気のレシピです。好みで味付けを変えられ、おもてなしにも最適な一品です。