人気1位｜野菜炒めの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
「野菜炒め」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して「野菜炒め」の簡単なレシピを紹介します。「野菜炒め」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピも紹介するので、参考にしてみてください。
目次
- 「野菜炒め」の殿堂入りレシピTOP15｜つくれぽ1000
- 【人気1位｜つくれぽ4822件】具沢山の野菜炒め【動画】
- 【2位｜つくれぽ1631件】牛肉とブロッコリーの炒め物【動画】
- 【3位｜つくれぽ1608件】さつまいもとれんこんのごま炒め
- 【4位｜つくれぽ1458件】肉なし！人参とシーチキン炒め【動画】
- 【5位｜つくれぽ1361件】定食屋風の野菜炒め【動画】
- 【6位｜つくれぽ1009件】オイスターソースの野菜炒め
- 【7位｜つくれぽ882件】肉なしでも美味しい野菜炒め
- 【8位｜つくれぽ650件】豚バラ肉の野菜炒め
- 【9位｜つくれぽ461件】シャキシャキ食感の野菜炒め
- 【10位｜つくれぽ409件】中華風野菜炒め
- 【11位｜つくれぽ369件】栄養士のレシピ！トマトとわかめの炒め物
- 【12位｜つくれぽ355件】ちゃんぽん風味噌野菜炒め
- 【13位｜つくれぽ299件】塩麹の簡単野菜炒め
- 【14位｜つくれぽ274件】きのことツナの野菜炒め
- 【15位｜つくれぽ253件】豚ひき肉の野菜炒め
- 「野菜炒め」の人気レシピを作ってみよう！
はらぺこぶーさん
味がしっかり決まりました！にんにくがいい仕事をしてます！
【7位｜つくれぽ882件】肉なしでも美味しい野菜炒め
材料 （2人分）
「Cook Do® 香味ペースト®」
12cm（8.5g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
キャベツ
1/4個
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
肉を使わずに美味しい野菜炒めを作りたい場合は、市販の鶏ガラペーストなどを活用しましょう。調味料を使わずに簡単に味付けが決まるので、料理が苦手な人にもおすすめのレシピです。
mぱなんが
香味ペーストだけで味が決まるので、簡単に絶賛される野菜炒めができました。ご馳走様でした。
【8位｜つくれぽ650件】豚バラ肉の野菜炒め
材料 （1人分）
キャベツ
100g（目安1/8～1/16個）
玉ねぎ
25g（目安1/8個）
ニンジン
25g（目安1/8本）
もやし
50g
豚バラ肉
100g（豚こまでもOK）
◎酒
大さじ1
◎鶏がらスープの素
小さじ1
◎コンソメ顆粒
少々（指２本で）
◎砂糖
小さじ1/2
◎片栗粉
小さじ1/4
◎みりん
小さじ1
◎しょう油
小さじ1/2
◎オイスターソース
小さじ1
◎ブラックペッパー
目安10振り程
◎塩
目安少々（無くてもOK）最後に要調味
■ 以下はお好みで
にんにく
ひとかけ（工程8ご参照）
鶏がらスープの素とともにコンソメを使い、深みのある味わいに仕上げた野菜炒めです。カット済みの野菜や豚こま肉を使うと、包丁やまな板を使わずに簡単に調理することができます。
あこ0321
うまい!うまい!と、あっという間になくなりました。家族にとても好評でした!美味しかったです。
【9位｜つくれぽ461件】シャキシャキ食感の野菜炒め
材料 （3人分）
豚肉
150〜200g
もやし
1袋（200g）
ニラ
1束
人参
1/2本
キャベツ
1/6個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1
■ （豚肉の下味）
おろしにんにく
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
清酒
小さじ1
塩・黒胡椒
少々
片栗粉
小さじ1/2
■ （合わせ調味料）
オイスターソース
小さじ1
醬油
小さじ1
清酒
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
片栗粉
小さじ1
（仕上げ）塩・黒胡椒・ごま油
少々
もやしのシャキシャキした食感を生かした、シンプルな野菜炒めです。豚肉は、火が通ったら一度取り出して最後に戻すようにすると、柔らかい食感に仕上がります。また、人参のように火の通りにくい野菜から炒め始めるのもポイントです。
E食堂
美味しすぎます。野菜炒めと言ったら毎回このレシピ！野菜炒めってちょっと地味でごはん進まないイメージだけど、これは革命的です。