ほうとうに合う献立レシピ10選！おかず・副菜やメニュー例も紹介！
ほうとうの献立はどうしたらいいのでしょうか？今回は、〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず〉など別にほうとうに合うおかずのおすすめを人気レシピとともに紹介します。ほうとうの献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ほうとうの献立は？付け合わせ・おかずは何が合う？
- ほうとうの献立に合うおかず【副菜・サラダ】
- ①大根と人参のなます
- ②きのこのサラダ
- ③ほうとう鍋に合うえのきの素揚げ
- ④ほうれん草とツナのお浸し
- ⑤わかめと玉ねぎとカイワレ大根のサラダ
- ⑥アスパラガスと生姜のお浸し
- ほうとうの献立に合うおかず【主菜・メインのおかず】
- ①鶏むね肉の天ぷら
- ②厚揚げの南蛮漬け
- ③豚バラ肉の野菜炒め
- ④だし巻き卵
- ほうとうの献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①〜ヘルシーに仕上げたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜食べ応えのある夕飯を作りたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜お酒を飲みたい人におすすめ〜
- ほうとうに合う献立で美味しく食べよう！
ほうとうの献立には、さっぱりした風味のおかずがよく合います。こちらのレシピでは、酸味のきいたソースで豚バラ肉を味付けることで、爽やかな風味に仕上げています。具材は火の通りにくいものから順番に炒めると、食感が統一されて美味しくなります。
④だし巻き卵
ほうとうの献立にシンプルなおかずを合わせたい場合は、だし巻き卵がおすすめです。大根おろしやあんかけをかけると、居酒屋の一品料理風に仕上がります。また、青じそを加えると爽やかな風味が楽しめます。
ほうとうの献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
ここでは、ほうとうを使った献立を画像とともに紹介します。どのようなおかずや副菜と合わせたら良いか迷った時は、ここで紹介する献立メニューや組み合わせを参考にしてみてください。
献立メニュー例①〜ヘルシーに仕上げたい人におすすめ〜
ほうとうの献立をヘルシーに仕上げたい場合は、以下のおかずがおすすめです。
・ほうとう
・豆腐のポン酢がけ
・ぬか漬け
・枝豆
豆腐をメインのおかずに使うと、飽和脂肪酸の摂取量が抑えられてヘルシーに仕上がります。また、ポン酢をかけることで、ほうとうの箸休めに適したさっぱりした風味の一品になります。その他、ぬか漬けや枝豆でビタミンやミネラルを補い、献立の栄養バランスを整えましょう。
献立メニュー例②〜食べ応えのある夕飯を作りたい人におすすめ〜
食べ応えのある夕食を作りたい場合は、以下のメニューを参考にしてください。
・ほうとう
・焼きナス
・いんげんの素揚げ
・しめサバ
・枝豆
・ぬか漬け
品数を多くすると献立の満足度が上がり、栄養バランスも整いやすくなります。焼きナスは、多めの油にくぐらせるようにして揚げ焼きすると、短時間で柔らかくなり発色も良くなります。濃厚なおかずとさっぱりした料理のバランスが良く、最後まで飽きずに食べられる献立メニューです。
献立メニュー例③〜お酒を飲みたい人におすすめ〜
ほうとうの献立をお酒とともに楽しみたい場合は、以下のメニューを参考にしてください。
・ほうとう
・イカの一夜干し
・ほうれん草と油揚げのおひたし
・キムチ
お酒との相性が良いおかずを3品組み合わせた、晩酌に適した献立メニューです。すべて短時間での調理が可能なので、ほうとうを煮込んでいる間に作ることができます。特に日本酒や焼酎との相性が良く、寒い日に熱燗やお湯割りを合わせるのがおすすめです。