木綿豆腐を使った副菜の簡単レシピ17選!付け合わせに人気な一品も紹介!

木綿豆腐で作る副菜の人気レシピを知っていますか?今回は、木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。もう1品欲しい時に簡単に作れるレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 木綿豆腐を使った副菜は何がある?もう1品欲しい時の付け合わせは?
  2. 木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピ【和風】
  3. ①和食の定番揚げ出し豆腐
  4. ②簡単副菜炒り豆腐
  5. ③豆腐と小松菜のマヨ和え
  6. ④さっぱり梅豆腐
  7. ⑤豆腐とはんぺんの卵焼き
  8. ⑥わさび醤油でしらす豆腐
  9. ⑦あと1品欲しい時の水菜と豆腐の塩昆布和え
  10. 木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピ【洋風】
  11. ①めんつゆバター豆腐ステーキ
  12. ②豆腐チーズ焼き
  13. ③豆腐ときのこのバター醤油炒め
  14. ④キャベツと豆腐のツナチャンプルー
  15. ⑤簡単さっぱり豆腐サラダ
  16. 木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピ【中華風】
  17. ①ニラ玉豆腐
  18. ②さっぱり中華風豆腐サラダ
  19. ③豆腐とねぎのあっさり中華煮
  20. 木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピ【エスニック風】
  21. ①タイ風エスニック豆腐サラダ
  22. ②エスニック風冷奴
  23. 木綿豆腐を使った副菜の簡単レシピで作ってみては?

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390026196/

木綿豆腐にチーズを乗せて焼くだけの、簡単で子供にも人気の洋風の副菜です。好きな野菜を乗せたり、イタリアンハーブミックスや粉末のドライパセリを散らすと色どりもきれいです。

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③豆腐ときのこのバター醤油炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/6890162

淡白な味の木綿豆腐をバター醤油でソテーした、コクのある洋風の副菜です。しめじなどのきのこ類を使うことで、満足感があるのにカロリーは抑えられるので、ダイエットにもおすすめの料理です。

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④キャベツと豆腐のツナチャンプルー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640010694/

肉の代わりのツナ缶と、冷蔵庫のあまり野菜で簡単に作れるチャンプルーです。豆腐の水分を使って炒めるので水切りは軽めにし、にらは最後に加えて歯ざわりを残すのがポイントです。

簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー レシピ・作り方 by エゾモモンガさん|楽天レシピ

⑤簡単さっぱり豆腐サラダ

出典: https://cookpad.com/recipe/4537992

サイコロ状に切った木綿豆腐にトマトと青しそをのせた、簡単で色どりも良いさっぱりとした味わいの副菜です。ポン酢の代わりに好みのドレッシングをかければ、どんな献立にもよく合います。

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木綿豆腐で簡単に作れる副菜の人気レシピ【中華風】

木綿豆腐を使った中華風の副菜は、時間をかけずに作れるレシピが揃っています。中華風なのにさっぱりと食べられるおかずを紹介します。

①ニラ玉豆腐

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140016008/

木綿豆腐とにら、卵を炒めるだけで簡単に作れる中華風の副菜です。にらの風味を活かすなら煮すぎず、子供が食べる場合はしっかり火を通すとニラ独特の香りが和らぎ食べやすくなります。

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