木綿豆腐を使った副菜の簡単レシピ17選！付け合わせに人気な一品も紹介！

木綿豆腐にチーズを乗せて焼くだけの、簡単で子供にも人気の洋風の副菜です。好きな野菜を乗せたり、イタリアンハーブミックスや粉末のドライパセリを散らすと色どりもきれいです。

淡白な味の木綿豆腐をバター醤油でソテーした、コクのある洋風の副菜です。しめじなどのきのこ類を使うことで、満足感があるのにカロリーは抑えられるので、ダイエットにもおすすめの料理です。

肉の代わりのツナ缶と、冷蔵庫のあまり野菜で簡単に作れるチャンプルーです。豆腐の水分を使って炒めるので水切りは軽めにし、にらは最後に加えて歯ざわりを残すのがポイントです。

サイコロ状に切った木綿豆腐にトマトと青しそをのせた、簡単で色どりも良いさっぱりとした味わいの副菜です。ポン酢の代わりに好みのドレッシングをかければ、どんな献立にもよく合います。

木綿豆腐を使った中華風の副菜は、時間をかけずに作れるレシピが揃っています。中華風なのにさっぱりと食べられるおかずを紹介します。

木綿豆腐とにら、卵を炒めるだけで簡単に作れる中華風の副菜です。にらの風味を活かすなら煮すぎず、子供が食べる場合はしっかり火を通すとニラ独特の香りが和らぎ食べやすくなります。